沉浸式速冻机

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长沙鲜源生物科技有限公司

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主营产品: 浸液式速冻机,液体速冻机,闪冻锁鲜设备闪冻锁鲜技术是指利用深冷机械制冷机组提供冷源，将食材真空包装（某些种类可不包装）沉浸在特制的食品级载冷液中，载冷液被降到-35℃~-55℃并按一定流速循环，即可**快速带走被冻食品的热量，冻结冰锋均匀急速推进到食材中心，使食材中心温度达到-18℃，在此过程中冰锋推进速度可达8-15cm/h，是常规风传冷速冻的2倍以上，食材细胞内部水分形成的冰晶较小，从而不会对细胞膜/壁产生物理破坏。用此方式速冻的食

所在地:湖南长沙

员工人数:11 - 50 人

经济性质:有限责任公司

企业类型:招商代理

注册资金:人民币 500 - 1000 万元

成立时间:2016

主要客户:

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