东莞礼品公司端午节**适合你的礼品粽

时间：2020-01-05

作者：东莞市礼维文化传播有限公司

东莞礼品公司端午节**适合你的礼品粽

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等；端午节是中国汉族人民**屈原的传统节日，更有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。“端午节”为地区法定节假日之一，并列入世界非物质文化遗产名录。

在这样的节日里，企业会给客户送答谢礼，给员工发福利礼品，个人会给亲戚朋友送上节日的问候。东莞礼品公司介绍一下在东莞选择什么样的粽子为礼品比较合适；东莞礼品公司会**一些什么样的粽子适合企业，个人呢？

东莞礼品公司选择端午节礼品一般会选择本土文化比较深厚的，还有地方特色，比较**的，东莞礼品公司**如：东莞道滘粽，咸粽等；在东莞都是具有一定的**度的。东莞礼品公司给东莞许多企业，个人都会**这类的粽子来送礼，发福利。

下面介绍一下这几款粽子：

咸粽是一种别具一格的粽子，呈三角形，粽叶是选用光滑柔韧且有着特殊香味的长条形叶子来包馅料的。咸粽一般分为大米咸粽和糯米咸粽，馅料是以半肥瘦猪肉为主，配些白酒、胡椒、香粉、糖、盐等佐料。

咸粽制做时较为讲究，先要选无霉无砂的好米，洗净浸洗过后，用猪油、蒜泥等炒香。接之，将适量的炒米装入折成三角形的粽叶里，再放入生腌过的馅料于米的中间，包好并以绳子绑紧，放入锅中用文火煮1－3小时（煮过程中要不断添水保持原有水位），煮熟出锅即可食用。

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道滘裹蒸粽得名并深受人们的喜爱，主要是用料讲究，做工精细。选用晚造糯米、自制咸蛋黄、五花腩肉、精选绿豆、湖南特产莲子、**冬菇，配以佐料蒜蓉、沙姜、回香、八角、五香粉、白糖、淮盐等，用泡软洗净的上好青竹棕叶包好，加以东莞咸草绳捆绑密实，经沸水浸泡，明火滚煮。其技术要点是配料要均匀，火侯要掌握得好，煮到6至8个小时，出炉时蛋香、肉香、米豆香溶为一体，芳香四溢，令人垂涎，食时加幼砂白糖，使人食欲大振，欲罢不能。

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庾家粽较大特点是先将馅炒熟，把味道调好。由于馅已熟。糯米皮就可以薄，大约炖煮五个小时就可以，吃起来有一种淡淡的甜香味。其馅料的制作过程是先将**的绿豆洗净，然后把绿豆和水在锅里熬，一直熬到绿豆变软为止，然后在熬好的绿豆在锅里不断翻炒，这一道工序至关紧要，又较辛苦吃力，掌勺的人不要停，一旦停了，锅里的绿豆就容易糊了，就前功尽弃了。除了在馅料的炒制方面特别考究外，庾家粽子选用口感较佳的**糯米还要加上生油浸泡几个小时，再把米捞上来沥水备用。而一切准备妥当了，就跟其它粽子一样包和炖。

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水蛇涌粽称为万江较好吃的粽子，因其皮薄馅靓，*俱水乡风味。已经出口到加拿大、中国香港，声名在外。

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林旁粽，则被称为“萌”粽，有鱼篓形、菜篮形等*特形状和寓意。是虎门，大岭山一带的特色粽。具说失传已久的特色。

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