2012-2015年中国发酵制品业市场走势与投资商机研究报告

    2012-2015年中国发酵制品业市场走势与投资商机研究报告
    〖报告编号〗:16881
    〖释放日期〗2012年6月

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    报告目录:

    **章 2011-2012年世界发酵制品行业整体运营状况分析
    **节 2011-2012年世界发酵制品行业运行环境分析
    *二节 2011-2012年世界发酵制品行业市场格局透析
    一、世界发酵制品市场特色分析
    二、世界发酵制品技术进展
    三、世界发酵制品市场动态分析
    四、世界发酵制品原料市场分析
    *三节 2011-2012年世界发酵制品主要地区运行分析
    一、日本酵母制品市场动向
    二、韩国酵母制品市场动态
    *四节 2012-2015年世界发酵制品新趋势探析

    *二章 2011-2012年中国发酵制品产业运行环境解析
    **节 2011-2012年中国宏观经济经济环境分析
    一、国民经济增长
    二、中国居民消费价格指数
    三、工业生产运行情况
    四、房地产业投资情况
    五、中国制造业采购经理指数
    *二节2011-2012年中国发酵制品市场政策环境分析
    一、中国发酵制品标准
    二、相关行业政策
    *三节2011-2012年中国发酵制品市场社会环境分析
    一、居民饮食习惯
    二、餐饮业市场运行稳定性增强

    *三章 2011-2012年中国发酵制品行业市场运行态势剖析
    **节 2011-2012年中国发酵制品动态分析
    一、****大谷氨酸生产商在呼市落户
    二、味博士"九个一百"工程打造****
    *二节2011-2012年中国发酵制品市场发展现状分析
    一、发酵制品运行特点分析
    二、中国发酵工业发展*
    三、发酵工业生产的原料结构
    *三节 2011-2012年中国发酵制品技术应用现状
    一、利用纯种发酵制作豆制品的技术
    二、生物发酵产业探寻可持续发展之路
    三、大豆低聚肽应用及技术
    *四节2011-2012年中国发酵制品工业热点问题探讨
    一、工艺落后
    二、污染严重
    三、产业结构合理性

    *四章 2007-2012年中国发酵制品制造行业数据监测分析
    **节 2007-2012年中国发酵制品制造行业规模分析
    一、企业数量增长分析
    二、从业人数增长分析
    三、资产规模增长分析
    *二节 2011-2012年中国发酵制品制造行业结构分析
    一、企业数量结构分析
    1、不同类型分析
    2、不同所有制分析
    二、销售收入结构分析
    1、不同类型分析
    2、不同所有制分析
    *三节 2007-2012年中国发酵制品制造行业产值分析
    一、产成品增长分析
    二、工业销售产值分析
    三、出口交货值分析
    *四节 2007-2012年中国发酵制品制造行业成本费用分析
    一、销售成本统计
    二、费用统计
    *五节 2007-2012年中国发酵制品制造行业盈利能力分析
    一、主要盈利指标分析
    二、主要盈利能力指标分析

    *五章 2011-2012年中国发酵制品市场深度剖析
    **节 2011-2012年中国发酵制品市场运行分析
    一、中国发酵制品消费的区域性特色明显
    二、国内名优**仍将占据主导地位
    *二节 2011-2012年中国发酵制品市场供需分析
    一、**发酵制品产量数据分析
    二、发酵制品市场销售情况分析
    三、影响市场供需的因素分析
    *三节2011-2012年中国发酵制品进出口形势分析

    *六章 2011-2012年中国发酵制品业进出口产品数据监测
    **节 2011-2012年中国活性酵母进出口数据统计情况(21021000)
    一、活性酵母进出口数量分析
    二、活性酵母进出口金额分析
    三、活性酵母进出口地区及地区分析
    *二节 2011-2012年中国发酵粉进出口数据统计情况(21023000)
    一、发酵粉进出口数量分析
    二、发酵粉进出口金额分析
    三、发酵粉进出口地区及地区分析
    *三节 2011-2012年中国浓缩糖蜜发酵液进出口数据统计情况(38259000)
    一、浓缩糖蜜发酵液进出口数量分析
    二、浓缩糖蜜发酵液进出口金额分析
    三、浓缩糖蜜发酵液进出口地区及地区分析

    *七章2011-2012年中国发酵制品市场销售解析
    **节 2011-2012年中国发酵制品行业的营销渠道
    一、家庭消费渠道分析
    二、餐饮业渠道分析
    *二节 2011-2012年中国发酵制品行业消费者分析
    一、消费者如何认定产品品质
    二、消费者是怎么看待**
    三、消费结构与使用的理由
    *三节 2011-2012年中国发酵制品行业经销商分析
    一、发酵制品经销商简述
    二、大型发酵制品经销商的经营特点
    三、发酵制品经销商逐步转型
    四、家族式发酵制品经销商发展策略
    *四节 2011-2012年中国发酵制品售点营销模式
    一、主要终端渠道的售点细分和定位
    二、餐饮渠道的售点细分和定位
    三、零售渠道的售点细分和定位
    *五节 发酵制品行业营销策略分析

    *八章 2011-2012年中国发酵制品市场消费者调查分析
    **节2011-2012年中国消费者对发酵制品消费习惯分析
    一、消费者食用发酵制品的频率分析
    二、消费者每月在发酵制品上的花费分析
    三、消费者购买发酵制品时的包装选择分析
    *二节 消费者购买发酵制品时的**选择分析
    *三节 消费者购买发酵制品时重视的要素分析
    *四节 消费者对市场上发酵制品满意度调查分析
    *五节 发酵制品**消费地区调查分析
    一、上海发酵制品消费情况调查分析
    二、郑州发酵制品消费情况调查分析
    三、武汉发酵制品消费情况调查分析

    *九章 2011-2012年中国发酵制品市场竞争格局透析
    **节2011-2012年中国发酵制品市场竞争总况
    一、外资对国内发酵制品市场的渗透力度加大
    二、企业间的并购已经白热化
    *二节2011-2012年中国发酵制品行业集中度分析
    一、市场集中度分析
    二、区域集中度分析
    *三节 2012-2015年中国发酵制品行业竞争趋势分析

    *十章 2011-2012年中国发酵制品优势企业竞争力及关键性数据分析
    **节 安琪酵母股份有限公司 (600298)
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *二节 安徽丰原生物化学股份有限公司(000930)
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *三节 味可美(广州)食品有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *四节 乐陵市飞达集团有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *五节 青岛春明调味品有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *六节 甘肃雪晶生化有限责任公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *七节 蓬莱市金园保鲜食品有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *八节 乐陵市云海食品有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *九节 青岛赛特色素有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析
    *十节 山东庞大调味食品有限公司
    一、企业概况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析

    *十一章 2011-2012年中国发酵制品原料市场运营探析
    **节 大豆
    一、中国大豆种植规模及区域分布
    二、中国大豆市场供需情况分析
    二、中国大豆市场价格监测分析
    三、中国大豆产业"短腿"现象亟待解决
    四、中国民族大豆产业发展的对策
    *二节 小麦
    一、中国小麦种植规模及产区分布
    二、中国小麦产量情况分析
    三、国内小麦市场供需情况
    四、国内小麦价格监测
    五、2012-2015年中国小麦市场走势预测
    *三节 玉米
    一、中国玉米生产技术及产量情况
    二、中国对玉米的需求量大于生产
    三、提高玉米产量的四种对策
    四、中国玉米生产发展趋势
    *四节 稻米
    一、中国稻米市场发展综述
    二、稻米产量下滑引发粮食忧患
    三、稻米市场走势预测

    *十二章 2012-2015年中国发酵制品行业发展趋势与前景展望
    **节2012-2015年中国发酵制品行业发展前景分析
    一、发酵制品行业市场前景展望
    二、发酵乳产品将成我国乳制品行业新增长点
    *二节2012-2015年中国发酵制品行业发展趋势分析
    一、发酵制品行业未来发展的七个趋势
    二、未来发酵制品行业技术开发方向
    *三节2012-2015年中国发酵制品行业市场预测分析
    一、市场供需预测分析
    二、进出口贸易情况预测分析
    *四节 2012-2015年中国发酵制品市场盈利预测分析

    *十三章 2012-2015年中国发酵制品行业投资机会与风险规避指引
    **节2012-2015年中国发酵制品行业投资概况
    一、发酵制品投资特性
    二、发酵制品投资价值
    三、发酵制品资环境分析
    *二节2012-2015年中国发酵制品行业投资机会分析
    一、投资热点分析
    二、区域投资潜力分析
    三、与产业链相关的投资机会分析
    *三节 2012-2015年中国发酵制品行业投资风险预警
    一、宏观调控政策风险
    二、市场竞争风险
    三、原料供给风险
    四、市场运营机制风险
    *四节 HB汇总分析
    一、对行业发展形势的总体判断
    二、发展战略及市场策略分析

    图表目录摘要:
    Figure 1 2011年季度国内生产总值
    Figure 2 2001-2010年国内生产总值增长率
    Figure 3 社会消费品零售总额
    Figure 4 2011年1-11月中国居民消费价格指数同比
    Figure 5 2011年1-11月全国居民消费价格跌涨幅
    Figure 6 2011年12月份规模以上工业生产主要数据
    Figure 7 规模以上工业增加值增速(%)
    Figure 8 东、中、西部规模以上工业增加值增速(%)
    Figure 9 2011年1-12月我国发电量
    Figure 10 2011年1-12月我国刚才产量
    Figure 11 2011年1-12月我国水泥产量
    Figure 13 2011年1-12月十种有色金属产量
    Figure 14 2011年1-12月我国乙烯产量
    Figure 15 2011年1-12月我国汽车产量
    Figure 16 2011年1-12月我国轿车产量
    Figure 17 2011年2-12月房地产开发投资情况
    Figure 18 2011年房地产开发投资完成额情况
    Figure 19 2011年1-11月中国制造业PMI指数
    Figure 20 2011年11月份制造业PMI指标 (%)
    图表:2007-2012年我国发酵制品制造行业企业数量增长趋势图
    图表:2007-2012年我国发酵制品制造行业亏损企业数量增长趋势图
    图表:2007-2012年我国发酵制品制造行业从业人数增长趋势图
    图表:2007-2012年我国发酵制品制造行业资产规模增长趋势图
    图表:2011-2012年一季度我国发酵制品制造行业不同类型企业数量分布图
    图表:2011-2012年一季度我国发酵制品制造行业不同所有制企业数量分布图
    图表:2011-2012年一季度我国发酵制品制造行业不同类型企业销售收入分布图
    图表:2011-2012年一季度我国发酵制品制造行业不同所有制企业销售收入分布图
    图表:2007-2012年我国发酵制品制造行业产成品增长趋势图
    图表:2007-2012年我国发酵制品制造行业工业销售产值增长趋势图
    图表:2007-2012年我国发酵制品制造行业出口交货值增长趋势图
    图表:2007-2012年我国发酵制品制造行业销售成本增长趋势图
    图表:2007-2012年我国发酵制品制造行业费用使用统计图
    图表:2007-2012年我国发酵制品制造行业主要盈利指标统计图
    图表:2007-2012年我国发酵制品制造行业主要盈利指标增长趋势图
    图表:2011-2012年中国活性酵母进出口数量分析
    图表:2011-2012年中国活性酵母进出口金额分析
    图表:2011-2012年中国活性酵母进出口平均单价分析
    图表:2011-2012年中国活性酵母进出口地区及地区分析
    图表:2011-2012年中国发酵粉进出口数量分析
    图表:2011-2012年中国发酵粉进出口金额分析
    图表:2011-2012年中国发酵粉进出口平均单价分析
    图表:2011-2012年中国发酵粉进出口地区及地区分析
    图表:2011-2012年中国浓缩糖蜜发酵液进出口数量分析
    图表:2011-2012年中国浓缩糖蜜发酵液进出口金额分析
    图表:2011-2012年中国浓缩糖蜜发酵液进出口平均单价分析
    图表:2011-2012年中国浓缩糖蜜发酵液进出口地区及地区分析
    图表:安琪酵母股份有限公司主要经济指标走势图
    图表:安琪酵母股份有限公司经营收入走势图
    图表:安琪酵母股份有限公司盈利指标走势图
    图表:安琪酵母股份有限公司负债情况图
    图表:安琪酵母股份有限公司负债指标走势图
    图表:安琪酵母股份有限公司运营能力指标走势图
    图表:安琪酵母股份有限公司成长能力指标走势图
    图表:安徽丰原生物化学股份有限公司主要经济指标走势图
    图表:安徽丰原生物化学股份有限公司经营收入走势图
    图表:安徽丰原生物化学股份有限公司盈利指标走势图
    图表:安徽丰原生物化学股份有限公司负债情况图
    图表:安徽丰原生物化学股份有限公司负债指标走势图
    图表:安徽丰原生物化学股份有限公司运营能力指标走势图
    图表:安徽丰原生物化学股份有限公司成长能力指标走势图
    图表:味可美(广州)食品有限公司主要经济指标走势图
    图表:味可美(广州)食品有限公司经营收入走势图
    图表:味可美(广州)食品有限公司盈利指标走势图
    图表:味可美(广州)食品有限公司负债情况图
    图表:味可美(广州)食品有限公司负债指标走势图
    图表:味可美(广州)食品有限公司运营能力指标走势图
    图表:味可美(广州)食品有限公司成长能力指标走势图
    图表:乐陵市飞达集团有限公司主要经济指标走势图
    图表:乐陵市飞达集团有限公司经营收入走势图
    图表:乐陵市飞达集团有限公司盈利指标走势图
    图表:乐陵市飞达集团有限公司负债情况图
    图表:乐陵市飞达集团有限公司负债指标走势图
    图表:乐陵市飞达集团有限公司运营能力指标走势图
    图表:乐陵市飞达集团有限公司成长能力指标走势图
    图表:青岛春明调味品有限公司主要经济指标走势图
    图表:青岛春明调味品有限公司经营收入走势图
    图表:青岛春明调味品有限公司盈利指标走势图
    图表:青岛春明调味品有限公司负债情况图
    图表:青岛春明调味品有限公司负债指标走势图
    图表:青岛春明调味品有限公司运营能力指标走势图
    图表:青岛春明调味品有限公司成长能力指标走势图
    图表:甘肃雪晶生化有限责任公司主要经济指标走势图
    图表:甘肃雪晶生化有限责任公司经营收入走势图
    图表:甘肃雪晶生化有限责任公司盈利指标走势图
    图表:甘肃雪晶生化有限责任公司负债情况图
    图表:甘肃雪晶生化有限责任公司负债指标走势图
    图表:甘肃雪晶生化有限责任公司运营能力指标走势图
    图表:甘肃雪晶生化有限责任公司成长能力指标走势图
    图表:蓬莱市金园保鲜食品有限公司主要经济指标走势图
    图表:蓬莱市金园保鲜食品有限公司经营收入走势图
    图表:蓬莱市金园保鲜食品有限公司盈利指标走势图
    图表:蓬莱市金园保鲜食品有限公司负债情况图
    图表:蓬莱市金园保鲜食品有限公司负债指标走势图
    图表:蓬莱市金园保鲜食品有限公司运营能力指标走势图
    图表:蓬莱市金园保鲜食品有限公司成长能力指标走势图
    图表:乐陵市云海食品有限公司主要经济指标走势图
    图表:乐陵市云海食品有限公司经营收入走势图
    图表:乐陵市云海食品有限公司盈利指标走势图
    图表:乐陵市云海食品有限公司负债情况图
    图表:乐陵市云海食品有限公司负债指标走势图
    图表:乐陵市云海食品有限公司运营能力指标走势图
    图表:乐陵市云海食品有限公司成长能力指标走势图
    图表:青岛赛特色素有限公司主要经济指标走势图
    图表:青岛赛特色素有限公司经营收入走势图
    图表:青岛赛特色素有限公司盈利指标走势图
    图表:青岛赛特色素有限公司负债情况图
    图表:青岛赛特色素有限公司负债指标走势图
    图表:青岛赛特色素有限公司运营能力指标走势图
    图表:青岛赛特色素有限公司成长能力指标走势图
    图表:山东庞大调味食品有限公司主要经济指标走势图
    图表:山东庞大调味食品有限公司经营收入走势图
    图表:山东庞大调味食品有限公司盈利指标走势图
    图表:山东庞大调味食品有限公司负债情况图
    图表:山东庞大调味食品有限公司负债指标走势图
    图表:山东庞大调味食品有限公司运营能力指标走势图
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