高压均质机的原理及技术规范

时间：2020-01-05

高压均质机的原理及技术规范

是液体料质均质细化和高压输送的**设备，用于对粘度低于0.2Pa.s，温度低于85摄氏度液体物料（液-液或液-固）的均质乳化。该设备通过一个可调节的限流缝隙过程中失压、膨胀、爆炸、剪切和高速撞击等综合效应，将在液体中的颗粒和油滴粉碎成很小尺寸，同时建立理想的乳化液和分散液。是集超声波粉碎机、胶体磨、球磨机、射流机等功能原理于一体。使产品的稳定性、一致性、混合性、易吸收性、营养值、保质期、口味、色彩和保活性都可在均质中得以实现。广泛应用于食品、乳品、饮料、制药、精细化工和生物工程等领域的生产、科研和技术开发。

（1）作为高压均质机使用：能使料液在挤研，强冲击于失压膨胀的的三重作用下使料质细化混合，本设备是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。对牛奶、豆奶等乳制品液料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球显著细化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用价值。用于冰淇淋等制品的生产中，能提高液料的细洁度和疏松度，使其内在质地明显提高。用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中，能起到防止或减少料液的分层，改善料液外观的作用，使其色泽更鲜艳，香度更浓，口感更醇。

（2）作为高压输送泵料液经本设备产生高压，通过喷雾干燥设备制成粉剂。是粉剂生产中的重要设备。本设备在其他料液的均质和高压输送，高压喷射场合均可使用。

高压均质机有以下优点：

1、更好的稳定性；

2、改善了营养值和保存质量；

3、更好的口味和色彩质量；

4、改善了均质性；

5、更好的吸收性；

6、节省了昂贵的添加剂；

7、改变粘度；

8、减少反应时间；

9、可用于细胞切裂。

高压均质机生产商：上海科劳机械设备有限公司

高压均质机工艺简介：

研磨机乳化均质机 **高压均质机小型实验型均质机胶体磨

注:上海科劳机械设备有限公司生产的高压均质机的流量、工作压力，电机功率等可根据客户特殊要求定做。

词条
词条说明
反应釜用途及结构形式
反应釜用途：反应釜广泛应用于石油、化工、橡胶、农药、染料、医药、食品，用来完成硫化、氢化、烃化、聚合、缩合等工艺过程的压力容器，例如反应器、反应釜、分解锅、聚合釜等。结构形式 ◆ 反应釜由釜体、釜盖、夹套、搅拌器、轴封装置、传动装置、支承等组成； ◆ 材质：一般有不锈钢、碳锰钢、锆、镍基（哈氏、蒙乃尔）合金及其它复合材料； ◆ 制造结构：可分为开式平盖式
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高压均质机的原理及技术规范高压均质机是液体料质均质细化和高压输送的**设备，用于对粘度低于0.2Pa.s，温度低于85摄氏度液体物料（液-液或液-固）的均质乳化。该设备通过一个可调节的限流缝隙过程中失压、膨胀、爆炸、剪切和高速撞击等综合效应，将在液体中的颗粒和油滴粉碎成很小尺寸，同时建立理想的乳化液和分散液。是集超声波粉碎机、胶体磨、球磨机、射流机等功能原理于一体。
杀菌锅分类及操作注意事项
杀菌锅适用于食品加工工艺杀菌工序，在大多的食品企业杀菌的很关键的一步。杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。食品行业普遍所用的杀菌设备较多的是GT7C型卧式杀菌锅。也属于是通用设备的基础之上。杀菌锅结构由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组
UHT**高温瞬时灭菌机产品说明
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