新鲜开启的生蚝色味俱佳

时间：2012-10-22作者：海之星水产贸易有限公司浏览：81

 随着夏天的到来，各式海鲜产品也日益肥美、争先亮相。而对于中国香港这样一个海港之城来说，夏天可正是海鲜迷们较开心的时候，来自**各产地的海中珍品集中亮相，饕餮盛宴不由引得人食指大动，大快朵颐。

　　海鲜大餐不仅味美还较具趣味和观赏性。在这个周末，就有一场别开生面的开生蚝比赛在中国香港举行。22位来自中国香港酒店及餐厅的中外开蚝好手汇聚位于中国香港大平山**的峰景餐厅一较高下，吸引了众多宾客到场支持。

　　开蚝比赛以分组形式进行，参赛者需要以较快的时间现场开启30只生蚝，然后评委综合选手的开蚝速度及已开启的生蚝的完整和美观程度进行评比。

　　生蚝美味，可要开启生蚝可不是件容易的事。


海之星水产贸易有限公司专注于烧烤生蚝批发,生蚝多少钱批发,生蚝牡蛎批发,批发湛江生蚝,生蚝批发,湛江生蚝牡蛎批发等

• 词条

  词条说明

• 生蚝做法有几种,生蚝大中小规格批发

  每年深秋是牡蛎开始收获的季节，而从冬至到次年清明是牡蛎肉较为肥美、较好吃的时候。故我国民间有"冬至到清明，蚝肉肥晶晶"的俗谚。目*海许多地区采取了立体养殖法，长年基本上都有牡蛎肉供应，颇受人们欢迎。 牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分

• 贪得美食吃生蚝

  牡蛎，也叫蛎蛤、牡蛤、鲜蚵等名字，是一种海生的双壳类软体动物，在广东、福建、山东等沿海地区多见，它在广东更为**的叫法是“生蚝”。珠三角的深圳市宝安区的沙井、福永等近海镇域，在很早之前就是*的产蚝乡，“沙井蚝”是深圳本土的一种名贵海产品，曾称著于东南亚地区；潮州、汕头、阳江、台山等沿海地市，都是广东的主要产蚝区。 生蚝肉色泽乳白，肥美爽滑，营养丰富。生蚝既可生食，也可熟食，是对男人和女人“都很好

• **11只较致美味生蚝海之星生蚝批发

  分享到新浪微博 悉尼岩生蚝(Sydney Rock) 5 悉尼岩生蚝(Sydney Rock) 产地：澳大利亚 悉尼岩生蚝在澳大利亚和新西兰附近海域很常见。与北美生蚝*不同，悉尼岩生蚝很强壮、适应能力强，能够在盐度范围广泛的水域里生存。娇弱的圆柱形蚝肉躲藏在凹凸锋利的贝壳内，外面包裹着浅色覆盖物，似乎在遇冷的时候会向里收缩。这种蚝的口味各异，在澳大利亚各个产区的出产都不一样。我品尝过的悉尼岩生

• 如何正确品尝生蚝/海之星生蚝批发

  分享到新浪微博 Senpoushi生蚝 9 Senpoushi生蚝 产地：日本 Ebisu是东京涩谷一个安静的社区，在这里的渔市生蚝吧，我拿到了一份介绍日本全境乃至**生蚝品种的宣传册。日本全年不同季节都有相应的生蚝品种上市。但由于日本严格的生贝类管理规定，很难体验到生蚝的真正精华。然而，即便经过了收获后的处理过程，Senpoushi生蚝仍然保持了好味道。蚝壳长而浅，蚝肉口感嫩滑，咸度适中，带有