湛江蚝

    湛江的宾馆、酒楼、食肆都有湛江蚝的菜谱,传统的鲜蚝煮汤、铁板烧蚝,酥皮炸蚝、白灼生蚝、蛋煎蚝脯、蒜茸蒸蚝外,各自都有以蚝为料的特色招牌菜,以满足食客口福。在海产品中,**蚝可以随意烹饪,炒、煎、蒸、煮、扣、扒、炸、焖、焗、煨、炖、烩、灼、泡、烧、卤、腌、烤等十八种烹调手法,都可以把蚝制成精美佳肴,蚝有别于其它海产品而*具食肆潜力,前景无限。近年来,湛江的炭烧生蚝,新品种问世,便迅速推介,大、街小巷,比比皆是,成了湛江小食一绝,较近又有商家推出新花样,串烧生蚝,相信蚝的食法,势必更加多姿多彩。湛江蚝,有着千年历史的底蕴,这古老的食品,赋上时代的内容和新的用场,必定大有作为。

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  • 政策法规—广东湛江渔业局:生蚝上市必检还做不到

    渔业局称当地工业不发达,海洋环境污染问题不明显 生蚝铜、镉等元素**标严重问题,近来引起社会广泛关注。湛江是广东生蚝产区之一,10日下午,记者来到湛江市郊石门大桥下的海湾采访。 养殖户:工厂排放污水入海 从石门大桥往下看,海湾里布满了一个个生蚝养殖场。 杨老板说:“养殖生蚝,使不少人走上了致富路,不少人建起了新楼,还有人买了小车……” 当记者提到“问题生蚝”铜、镉等元素**标严重时,他称,听说过,但

  • 鲜蚝菜色/海之星生蚝批发

    公司业务:生蚝批发,进口生蚝,加拿大生蚝,美国生蚝,法国生蚝,澳洲生蚝,冰岛生蚝,净化生蚝等,品种齐全。能为公司、酒店以及其他饮食行业等顾客提供稳定货源,**质量,价格优惠,可向全国各省市发货,为顾客申请铁路、航空、陆路运输手续。质量**,诚信求合作,欢迎咨询洽谈和订购。 堂灼鲜蚝 做法:1.用火腿、老鸡、瑶柱、瘦肉煲3小时汤,并放入芍药、葱末、枸杞等成分。 2.酒精炉点燃高汤。 3.随个人喜好

  • 教大家如何了解生蚝的规格,区分等

    海洋生蚝养殖基地--位于中国大陆较南端地方海上城市-湛江,原生态水域,那里的海水清澈,远离工业城市而无污染,出产的湛江生蚝肉肥味美、爽口无渣、营养丰富.素有”海底牛奶”的美誉,深受全国人民的喜欢。生蚝批发从广州向全国各地的朋友运送新鲜的生蚝等海鲜,运输成本低廉快捷、方便,服务到位,诚信**,是一家实体销售一站式服务.。 欢迎各地批发商,烧烤档,餐饮酒楼,海鲜档,个人团体,来人来电洽谈。 湛江生蚝批

  • 新鲜开启的生蚝色味俱佳

     随着夏天的到来,各式海鲜产品也日益肥美、争先亮相。而对于中国香港这样一个海港之城来说,夏天可正是海鲜迷们较开心的时候,来自**各产地的海中珍品集中亮相,饕餮盛宴不由引得人食指大动,大快朵颐。 海鲜大餐不仅味美还较具趣味和观赏性。在这个周末,就有一场别开生面的开生蚝比赛在中国香港举行。22位来自中国香港酒店及餐厅的中外开蚝好手汇聚位于中国香港大平山**的峰景餐厅一较高下,吸引了众多宾客到场支持。 开蚝比赛

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