飘香四溢的藏族酥油茶

时间：2020-01-05

　　人们说，没有喝过酥油茶，就算没有到过西藏高原。初喝酥油茶，**口异味难耐，*二口淳香流芳，*三口永世不忘。千**来，在与严酷的自然条件作斗争时，藏族人民创造了酥油茶文化。

　　酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油(牦牛的黄油)，放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置。

　　由于砖茶含鞣酸多，刺激肠胃蠕动加快消化，单喝较易饥饿，必须加酥油或牛奶，蒙古人一般喝奶茶，西藏牦牛产奶量不大，普遍用酥油茶招待客人。酥油茶具有较高的热量，淳香可口，喝上一口，精神顿爽。

　　人们说，没有喝过酥油茶，就算没有到过西藏高原。初喝酥油茶，**口异味难耐，*二口淳香流芳，*三口永世不忘。千**来，在与严酷的自然条件作斗争时，藏族人民创造了酥油茶文化。围绕茶文化，还有茶会，贯穿于交友、节庆、离别、爱情等聚会中。酥油茶的喝法，德钦藏族喜欢加奶渣，中甸、维西藏族则追求**。

　　在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。

　　酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊。先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层鲜黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。现在，许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说，一头母牛每天可产四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。

　　酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在糌粑里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。藏族群众平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时。先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。本文来自：茗山生态茶。

词条
词条说明
茶叶+月饼健康理念更受欢迎
随着时代的发展，经济基础的增强，人们追求健康的欲望越来越强烈，健康理念也越来越受到人们的重视，茶叶配月饼不仅能减淡月饼中的油腻，更能减少人们对糖分的吸收，从而回归健康。在厦门茶叶市场中，记者遇来到茗山生态茶叶*店，看到顾客正在为公司购买中秋礼品的。“每年中秋选礼品较伤脑筋，送月饼太平常了。”工作人员告诉记者，每年中秋前个把月就要开始筹划中秋送什么礼，送月饼显得太平常，今年通过朋
生态茶业迎来春天
根据*研讨表示，福建生产茶叶的较大优势就是生态，并县素有“茶树良种王国”之称，无性系良种茶园面积比例达95%以上，为发展生态茶业奠定了良好基础。福建农科院*称，****食品市场正以年均20%至30%的速度增长。广阔的市场前景，让越来越多的生产者走上**生产之路。 “建立生态茶园，是茶区生态文明的重要举措。”茗山生态茶叶之父陈文山在研讨会上表示，基金会设立了“多维生态立体茶园改造专项基金”，并
热烈祝贺茗山茶业落户湖南永州宁远县
公司拓展部讯，近日，茗山茶业与来自湖南永州宁远县的李总签订了合作协议，茗山茶业正式落户湖南永州宁远县。据悉，李总本身爱茶，平时也喝茶，一直以来都有从事茶叶生意的意向。在一次偶然的机会下喝到茗山生态茶，茗山茶叶的好品质引起了李总的兴趣，于是与公司拓展部人员进行了联系，进一步了解茗山茶业。通过与公司拓展部人员一番深入的沟通之后，茗山茶业生态、自然的门店装修风格、丰富齐全的产品线、专业的连锁*体
福建茗山茶叶*店的优势
如今大多的创业者想要开一家茶叶店从目前来看有两种方式：一是自立门户，从品牌建立到发展客户关系一步一步来;二是招商*，无须考虑品牌，客户关系来源有现成的。如果自立门户需要投资的成本比*茶叶店的成本多出几倍，风险也多出了几倍，另外，市场竞争压力大，品牌建立举步维艰，往往是得不偿失。但是如果是*的话就可以直接跳过这些风险。福建茗山茶叶*店有什么优势呢?经过我们的分析和总结大致有以下几个： 1