“又到一年春茶时”。春节期间杭州地区频繁出现的雨雪天气,是否会对2013年西湖龙井的春茶上市产生影响?记者从杭州西湖龙井茶商会了解到,低温雨雪并不会影响茶树生长,但将推迟茶叶的抽芽和开摘时间。
记者在龙井村的茶园内看到,龙井茶树上大多是去年留下来的老叶子,比较少见新叶,整片茶园似乎仍处于“冬眠状态”。因为没有嫩芽冒上来,茶农们也并不着急,除了游客,并没有茶农在忙碌。
杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟告诉记者,茶树本身的抗寒能力在零下1摄氏度。“一降雪越冬的病虫害就少,病虫害一少,相对茶叶的品质也会更好。”
虽然低温对春茶质量影响不大,但采摘推迟几乎“板上钉钉”的事情。杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农表示,与早些年3月上旬西湖龙井就开始采摘相比,今年因不断有冷空气来袭,茶树发芽的有效积温不足,采摘时间会有所延迟。“不过延迟也有延迟的好处,茶叶休眠时间长,营养积累充足,品质也有望更好。”
*预测,如果接下来不再出现持续低温,2013年的西湖龙井春茶将至少推迟一个星期至10天左右,在2月底或3月初开摘。本文由茗山生态茶摘抄。
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