让茶成为生活一部分——无论穷人富人、文人粗人

时间：2013-06-04

近些年来茶文化逐渐兴起是一件好事，但事我们也要防止将茶文化的概念过分经济化、物质化。“物质的茶叶加水，不等于茶文化。也不是所有的喝茶，都能称之为茶文化。有生命力的茶文化，还是要着眼于大多数人，让茶成为生活的一部分——无论穷人富人、文人粗人，都能从中找到乐趣。这才是我们真正追求茶叶品牌的效果。

牧业民族爱喝浓奶茶，是为了补充热量;北京地下水矿化物多，泡不好绿茶，所以北京人更爱喝花茶……一般民众与文人雅士形成的茶文化，自然也有所不同。比如，上海人有一种喝法叫“讲茶”，实际上是在“谈斤头”，在茶馆里调解问题。广东人的“早茶”，就更**了。“以前老年人交流信息，可以在茶馆里从清早坐到下午。交换情报或谈判，也都可以在茶馆。”

德国维尔兹堡大学哲学系博士表示，虽然在德国喝红茶还是主流，但近几年来喝绿茶的人越来越多，很大程度上是因为其丰富的文化内涵，也符合欧洲国家对慢生活方式的追求。“中国茶文化如果想要做好国际交流，还需要适当改变。这种变化需要有创意地回应茶与当代哲学、美学、文化之间的关系，让茶艺真正变成一种跨文化的当代艺术。

本文来自：茗山生态

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