云南地方特色菜之茴香肉丸子

时间：2013-11-09

很难得，有个假期，平时朝九晚六的我们总是在期待着能有个时间能够出去走走，网络上都流行着这样一句话，身体与灵魂，**有一个在路上。我是非常赞同的，但同时我又有着不一样的看法，如果一直是灵魂在路上，人生的精彩度可就会降低了许多，所以我还是会期许能在放假的时候，出去走走，即使只有那么一天假，我觉得可以去爬爬山也是个不错的选择。
这次，假期很长，我来到了梦寐以求的云南，云南的美，就算是没有去过的人，仅仅凭着这两个字，就能够想象到它的美好，就像江南，柔美的字眼满是蕴育着地域性的味道。出游，除了玩就是吃，现在的女孩子都爱吃，以吃货自称，以吃货为荣。爱旅游爱吃，似乎成了现代大多数女孩子的标签。游游玩玩，弥补了灵魂缺失的真实存在感，我便又依依不舍额地踏上了归途。
在云南的那几天，我爱上了一道菜，那就是茴香肉丸子，其实，很多人都会有疑问，在云南地方特色菜当中这道菜并不出彩，为何爱吃呢？我笑而不语，也许是因为我从小就爱吃丸子的关系吧。何况茴香肉丸子色香味俱全，那迷你的可爱样子，绿绿的颜色镶嵌其中。像一颗颗圆润可爱的翡翠球，晶莹剔透，一口咬下去，满满的香味和弹力十足的口感冲刺着我的味蕾，回去之后，我还特意上网看教程学做了这道菜，但无论我做多少次，都找不回那种感觉，也许是因为缺少了环境的衬托吧，或许，我应该找个时间再去一次吧。

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云南地方特色菜之茴香肉丸子
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