正昌饲料科技支招在实际应用中降低饲料成本的有效策略

时间：2020-01-05

作为饲料配方师，当我们考虑如何应用营养研究成果时，饲料的成本和动物试验的效果一定是我们关注的焦点。我们需要投入资金进行一些动物试验；同时，无论我们的兴趣来源于哪一类动物，我们都应当继续在其他动物上研究这些想法的可行性，以此来避免今后应用中遇到的问题。

溧阳正昌饲料科技有限公司配方师通过整合20多万张饲料配方制作经验总结了以下在实际应用中降低饲料成本的有效策略，仅供各位参考。

1、改变原料使用习惯

较好的例子就是鱼粉或鱼粉替代品。由于鱼粉是一个硒源而且氨基酸平衡，因此添加鱼粉可以提高动物生产性能。但在很多国家，鉴于鱼粉成本较高，在设制配方时逐渐将鱼粉从单胃动物饲料中剔除。其它缺乏实际使用价值的原料还包括一些浓缩原料和苜蓿草粉。在蛋鸡饲料中，苜蓿粉只是在玉米用量降低时才添加。在小麦日粮中，添加2.5％苜蓿粉具有蛋黄着色的功能。根据日粮中玉米用量的多少，苜蓿粉的添加量可相应减少。

2、避免使用浓缩原料

浓缩原料一般比较贵，占日粮成本的10％左右，但所提供的相应作用却较低。在很多情况下，配方中会添加氨基酸和浓缩蛋白原料，如玉米蛋白粉。从营养角度讲，这并没有什么不妥，但总的来说，它们对计算机配方而言没有*特之处。通常，在缺乏*建议和难以实现计算机配方时，才会用到这些原料；或者当添加量很低时，对一些个别营养素(如赖氨酸或蛋氨酸)影响很小的情况下。评价浓缩原料较好的办法就是像鱼粉一样将其作为一种原料，并将其营养参数和价格输入配方数据库中，看计算机配方程序会不会选择它来配制特定的饲料配方。

3、避免配方营养过量

一般配方设制时营养过量以及饲喂过量都是由于缺乏专业知识或害怕调整配方引起的。过量饲喂总是能带来较佳的生长性能，但同时也增加了额外的成本。这就是为什么引入计算机配方的原因。配方软件较直接的目的不是为了提高生产性能，而是降低饲料成本。

4、利用非常规原料

计算机可以便于我们在大量的原料中进行挑选，从而实现成本的降低。因此，利用非常规原料和替代性原料来降低饲料成本也成为一种可能。如果配方师想配制蛋白含量20％的日粮，而且只用玉米(8％蛋白)和豆粕(46％蛋白)的话，就只有一种可能的配制方法。因为配制日粮需要满足多个约束值，用一个数学公式表达出来，而且其它营养素都要**设定值。在美国，肉鸡生产者只通过使用动物副产品就可以降低饲料成本10％左右。小麦次粉、大麦、小麦、动物副产品等都可以作为配方原料来选择，虽然其中一些原料需要添加相应的酶才能获得较佳的效果。计算机模拟运算能力在采购这些原料前可以对其进行挑选和分析，从而获得较好的收益。所有原料的比较应该基于相同的成本基础，也就是要达到饲料加工厂形成的成本。

5、多使用纯合的原料

配方师在制作配方前应尽可能多地扩大原料的选择空间，包括一些纯合营养素。例如，一些公司想在预混料中添加胆碱，并先设定了一个约束值。计算机就会在营养库里面为其选择一个较便宜的胆碱原料。根据价格等的估算，添加纯合的胆碱可以节约成本约5美元／t。

6、设定约束值应该从较低值开始

营养素和原料的约束值也是计算机配制饲料配方的一部分。而且虽然配方的调整应该保持谨慎，但是如果观察和分析调整后的效果后，约束值也是根据实际情况来改变。配方师计算配方时应该从较低的约束值开始。例如，根据一些参考资料，肉骨粉在日粮中的约束值是7.5％左右，但对于配方而言这就太过简单化了，因为它根本没有考虑到肉骨粉在配方中所提供的蛋白比例。如果肉骨粉在配方中的添加比例达到7.8％左右时，生产性能不会受到影响，但可以降低饲料成本。

7、降低蛋白质的约束值

NRC中肉鸡前期饲料的蛋白质约束值为23％左右，其实这个数值在不影响生产性能的前提下，可以适当降低。当降低至21％左右时，生产性能不改变，同时还可能节约成本，关键是要注意氨基酸的水平，避免氨基酸缺乏。当然，如果再继续降低蛋白质水平的话，可能对饲料成本不会有太大改善，因为结晶氨基酸的添加量也会相应增加。

8、高度重视安全值

配方中的安全值主要是为了弥补因原料、混合、分装等所带来的变异。一旦采用安全值，随之就会产生一定的成本，而且这种额外成本会随着饲料成本的增加而增加。所以溧阳正昌饲料科技有限公司提醒配方师制作配方时必须考虑到对安全因子所产生的成本上的要求。

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