品茶？如果你不知道这些，你就OUT了

时间：2014-07-23

你会喝茶吗？此问题一出，很多人都会掰着指头给你一一细数天下名茶，什么西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖。。。。。，那说起来是头头是道。但一问到用什么喝茶较好时却难倒了一片英雄好汉。小编虽然不是喝茶的名家，但是说起品茶器具来，咱可是行家，下面就跟随小编好好学学这茶之器的大学问。

自古，饮茶离不开陶瓷茶具，茶具是指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等，古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。

“水为茶之母，器为茶之父”。水能直接影响茶质，水质欠佳，茶叶中的各种营养成分会受到污染，以致闻不到茶的清香，尝不到茶的甘醇，看不到茶的晶莹，得不到茶的理疗。“茶非活水，则不能发其鲜馥”。古人大多选用**的活水泡茶，活水可使茶中的有效成份充分浸出，茶汤明亮透彻，滋味鲜活干爽。

唯有源头活水来，自然界的水源大多受到污染；而日常生活用水的水质太差，不能泡出人们所需的好茶来。在选择饮茶器具上就显得尤为重要了。

陶瓷茶具中骨瓷茶具为较佳，薄如纸、透如镜、声如罄、光如玉，非常适合家庭、商务场所招待亲友宾客使用。骨瓷茶具中又以能量瓷为较上乘，除了玉质晶莹、玲珑小巧、华贵精致的骨瓷特质外，还具有能量性。

能量瓷茶具释放的定频远红外能量波，可以使茶水的活性增强，快速浸泡出茶叶中的活性物质，并使茶水苦涩味感消失。从而让茶的色、香、味、效完全地发挥出来，不仅茶香四溢，口感醇和，还可起到茶养人体的功效。此外，使用典雅精致的能量瓷茶具品茶，还可以彰显主人非凡品位和热情真诚。

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