如何通过饲料营养实现保健增殖

时间：2014-08-25

随着全世界对抗生素滥用逐渐达成共识，抗生素的地位和作用受到怀疑的同时，也遭到了严格的管理。医学*们认为用人类自身*来抵御**级病菌的进攻才是较基本较正确的做法。因为不管是人还是动物身上平时就依附着大量细菌，但只要身体健康，抵抗力强，这些细菌就毫无兴风作浪的可能。同时，在动物养殖行业，只有从动物机体健康出发，才能使其具备抵抗外来病毒病菌的*力。

那么如何通过饲料营养来实现保健养殖的呢?

首先，饲料中常含有的一些抗营养因子主要是蛋白抑制因子，碳水化合物抑制因子，矿物元素生物有效性抑制因子，拮抗维生素作用因子，刺激动物*系统作用因子等。它们存在干扰了饲料中养分的消化、吸收利用，影响了营养物质的消化率。而通过某些微生态技术或者制剂、酶制剂，可以达到提高原料消化利用率和降低应激的目的。目前，微生态制剂中使用的菌类除了乳酸杆菌、酪酸梭菌及乳链球菌外，尚有黑曲霉、凝固芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草杆菌、嗜热性双歧杆菌、酿酒酵母、粪链秋菌等40余种。能充分释放饲料中可利用养分，减少饲料营养物质的浪费，改善动物生产对环境的污染。

其次，畜禽日粮中氮的利用率通常只有30~50%，要提高氮的利用率，必须提高日粮氨基酸的平衡;而日粮中必须氨基酸含量占总氮含量45~55%时，氮的利用率较高。而利用理想模型计算出的日粮粗蛋白的水平每低出一个百分点，粪尿氮气的释放量就下降10%到12.5%。所以，溧阳正昌饲料科技技术部建议在畜禽日粮中使用合成氨基酸，能提高日粮氮利用率，减少粪尿氮排除量，从而节约饲料蛋白质，减少氮污染。同时，细菌的生长和增殖需要蛋白质。通过降低日粮中的蛋白质和增加它的消化能力，可以明显地限制细菌增殖，较重要的是均衡的氨基酸。同时，适当降低日粮蛋白质水平，对防止仔猪腹泻很有效果。

再者，目前益生元(寡糖)在动物肠道内不被消化酶所消化，只能选择性的被对机体有利的乳酸杆菌、双歧杆菌等微生物利用，而不能被对机体有害的沙门氏菌、大肠杆菌等微生物利用。寡糖被有益菌利用后，使肠道有益菌乳酸杆菌、双歧杆菌等大量增殖;有益菌的大量增殖其产生的乳酸、丁酸、醋酸和丙酸，使肠道pH值降低，从而使不耐酸的有害菌群的繁殖得到抑制，从而改善了肠道环境，肠道内有益菌的大量繁殖，其中双歧杆菌对动物机体有很强的*作用。

饲料中微生态技术或者制剂、酶制剂以及寡糖等技术或者产品的运用，能达到提高机体的*力，从而靠机体自己的特异或者非特异*来抵抗病原微生物的侵入的目的。同时，能提高饲料的消化率，减少粪便中营养物质的含量，从而环境中微生物可利用的养分减少，来自环境的威胁和外周环境中有害气体的含量均大大减少，进而达到生长快速和少生病的目的。

如果从猪体的构造和器官来分析的话，饲料中微生态技术或者制剂、酶制剂以及寡糖等技术或者产品的运用，主要针对的器官是肠道和呼吸道。肠道是消化吸收的主要部位，且肠

系膜淋巴结十分发达;当肠道健康时，消化吸收会更棒，且由于淋巴结的缘故对于病原微生物的抵抗力也就相应增强;同时，由于饲料的消化利用率提高，环境中有害气体减少，故呼吸道相应的也会更加健康，再者，中医学上呼吸道和肠道互为表里，肠道的健康可以促进呼吸道的健康。并且饲料中不使用抗生素，故肝脏的解毒功能不用**负荷运转，所以肝脏健康。由此可知，营养保健型养殖才能真正的实现营养来调控*机能的发挥，提高*力，实现真正的绿色健康养殖。

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