浅谈周转筐清洗技术变革

时间：2015-03-07

作者：青岛环速科技有限公司

节能，是生产企业都在追求的目标

高效，是企业提高产能的捷径

安全，是企业都在关注的重点

卫生，在传统食品生产工艺中，只是被提上日程。

在中国对食品安全越来越重视的今天，食品卫生安全将成为食品企业发展的重头戏！

无菌食品设备，GMP体系标准，相继进入人们的视线，并纳入企业发展章程。

一机多用，是每家企业在降低成本时，**考虑的条件，但随之而来的问题就是食品的交叉污染。

拿洗筐机为实例，清洗装鱼糜的筐子，洗完以后，再清洗装饭菜类的筐子，如何确保清洗下来的鱼糜，不进入其他的筐子，便成为研究的重要课题，因为异物的残留及交叉污染成为食品安全的祸根。各水箱的独立循环，1mm的过滤精度，当其他公司针对这种问题做思考的时候，一家企业已经做到。

注重安全生产的企业，细菌控制会做的尽善尽美，食品生产的每一道工序，都会进行杀菌处理。但经常忽略的一个细节是，设备本身的细菌残留。让一台高细菌残留的设备，对食品进行灭菌处理，试想结果会如何？

设备的使用频率，代表一个企业机械化的程度，机械化程度越高，生产能力相应的会提高。设备本身的防护体系，安全设计精确精准，用电关乎到人身安全，是头等大事，人命关天。工业用电大多为380V，一台设备，可以把主控部分所有的手工接触用电的地方，电压控制在36V以下，试问，您会不会选？

控菌，安全，并带来高效率卫生食品设备的高品质体验，环速为您呈现。

为了吃的健康，为了吃的安全，更多人愿意去努力，去改变。

环速，走出卫生级食品设备的第一步，灭菌，控菌，无菌，为食品卫生安全生产保驾**。

无菌隧道式清洗机，彻底解决周转筐清洗过程中的异物混入及细菌**标问题。

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词条说明
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浅谈周转筐清洗技术变革
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