小苏打厂家较新价格 销售小苏打厂家 工业级小苏打

    基本简介:

       碳酸(Sodium Bicarbonate),白色细小晶体,碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。

       有别于工业用碱的纯碱(碳酸)和小苏打(碳酸),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。

    产品用途:

       1.用作分析试剂,还用于无机合成和制药工业。

       2.用于**酸血症。抗酸药。

       3.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。

       4.碱性剂:膨松剂。常与碳酸铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。单用时,因受热分解呈强碱性,用于面包时会带黄色,并破坏小麦中维生素,较好与钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白质的持水性,促使食品组织细胞软化,促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。

       5.作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。

       6.注射用碳碱平衡药。用于食品、医药、电影胶片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业,也可用洗涤剂、灭火剂。

       7.本品用作橡胶及塑料树脂的发泡剂,还用作聚氯、聚的助发泡剂。在食品工业中用作发酵剂、汽水和冷饮中的发生剂、黄油的保存剂。本品可直接用作制药工业的原料及羊毛洗涤剂、泡沫灭火剂。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶金、金属热处理及农业浸种剂等。

       8.有溶解黏液、健胃、抑酸和增进食欲作用。

       9.用作碱性剂、膨松剂。常与碳酸铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量为20mg/kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。单用时,因受热分解呈强碱性,用于面包时会带黄色,并破坏小麦中的维生素,较好与钙等酸性物质合用。

       10.工业碱性洗涤剂的主要原料,也用作洗涤助剂,同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等。指  标  项  目指     标总碱量(以NaHCO?1?76?1?71计)质量分数/%99.0-100.5干燥减量质量分数/%    ≤0.20PH值(10g/L水溶液)  ≤8.5砷(As)质量分数/%    ≤0.0001重金属(以Pb计)质量分数/%≤0.0005铵盐含量通过测试澄清度通过测试氯化物(以Cl计)质量分数/% ≤0.40白度                  ≥90


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    颗粒状的比表面积比等质量的粉末状的比表面积小,故吸水量肯定降低了。你可以把它们研成粉末再使用,吸水后,经过风化脱水,以后就变成粉末状的了(如果你们是反复使用的话)。

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