诸城华昌机械电加热夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
词条
词条说明
高温杀菌锅可以安全卫生的进行恒温保温、定时的杀毒,根据杀菌方式的不同,可以分为不同的类型。 一种就是受热比较均匀的热水循环式杀菌,在杀菌时,用热水浸泡锅内食品,这种方法简单有效,比较常用;*二种是淋水式杀菌,适用于软包装食品的杀毒,在杀菌锅内侧或者**部有喷嘴,喷出流浪型的雾状水到食品表面,可以无死角均温杀毒,这种方式比较快速全面;*三种是蒸汽式杀菌,在杀毒时,直接升温蒸气,由于气体流动性,会使受
诸城华昌机械---杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度
(1)用户应贯彻执行国家劳动总局1981年5月颁发“压力容器安全监察规程”中*五章使用与管理和有关容器安全技术规定。 (2)用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括: 1、 杀菌锅的操作工艺指标及较高工作压力,较高工作温度。 2、 杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。 3、 生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能
食用菌机械化生产技术的优势 1、生产优势。采用机械化进行食用菌生产,可大大提高劳动生产率,一般可提高工效3-25倍,还可提高专业化生产水平,在较短的时间里,生产出较多的产品,且不受季节影响。2、质量优势。机械化生产专业化程度高,生产稳定,净化条件优越,管理制度严格,与人工生产相比,质量上有明显的优势:⑴木屑粉碎粒度符合要求,搅拌均匀度好,装瓶、装袋松紧度优于人工生产;⑵能避免菌种积压、老化,产品污
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