山西闻喜煮饼哪家较**？

时间：2015-05-27

“德祥隆”煮饼有三大特点：一是外型美观大方，掰成两半后能拉出数根长而亮的蜜丝；二是松软有弹性，压馅处可恢复原状，而且皮不粘，甜味**，酥沙不腻，并带有蜂蜜、芝麻芳香；三是存放百日，色香味不变，堪称一绝。

“闻喜煮饼”是我县名特优产品，距今已有300多年的历史，曾为清皇时代的贡品；**后，为抢救、开发“闻喜煮饼”这一宝贵的非物质文化遗产，陈佳锁以开拓**的精神，将现代糕点加工技术和传统煮饼加工工艺相结合，以*特的手工艺技术，生产出“德祥隆”煮饼**产品。其中所含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素都**过了规定标准。

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运城闻喜煮饼**——德祥隆煮饼
闻喜煮饼是一种山西省的汉族传统名点。在山西有着饼点**的美誉，又有国式糕点绝产之美称。煮饼在明末就已**气。鲁迅先生在小说《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句，可见闻喜煮饼确实声名远播。煮饼是一种油炸的点心。在晋南民间把“炸”就叫“煮”。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜
较详尽的闻喜煮饼做法，山西德祥隆闻喜煮饼厂告诉您
“闻喜煮饼”较早始于300多年前的清康熙年间，相传康熙皇帝巡行路经闻喜时，闻喜官绅为迎接圣驾，便选名师制宴。席间，皇上觉得其他肴馔都淡而无味，唯有煮饼滋味*特，余味绵长，不禁喜问其名，众官宦搜索枯肠，都想取一个吉利的名称来讨皇上高兴，但因皇上猝然发问，不免一时语塞，无言以对。皇上见此情状不觉笑说：就叫煮饼吧。于是康熙皇帝命名的闻喜煮饼就此名声大燥并流传至今。 “闻喜煮饼”较早始于300多年前
山西哪儿有闻喜煮饼生产厂家
闻喜煮饼系山西传统的八大名点之一，产于山西闻喜，已有三百多年历史，历史悠久，工艺**，闻喜煮饼有着山西“山西糕点”**的美誉，历代曾作为贡品进献皇宫，堪称国式糕点的绝产。闻喜煮饼并不是饼状，而是滚圆形，外边裹一层脱皮芝麻。将芝麻团掰开，便显露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的馅子，以及能拉几寸长的甜丝。再把掰开的芝麻合在一起，马上又恢复球状。如果在芝麻团的外部增加压力，它会变成饼状，但取消压
德祥隆煮饼跟您简述闻喜煮饼的来历
闻喜煮饼是山西一种久负**的历史名特产品。1925年10月，鲁迅创作了*小说《孤独者》。小说最后一部分写了“我”，为谋生计，四处奔波求职，“从山阳到历城，又到太谷，一总转了大半年，终于寻不出什么事情做”，最后回到s城访问朋友魏连殳时，手里“提着两包闻喜名产的煮饼”。鲁迅是南方人，**在山西生活过，如何会构思出“提着两包闻喜名产的煮饼”这样的细节呢？不久前，笔者在一篇题为《鲁迅与河东名产》的文