2015.6.23鸿睿机械洗面机的操作使用方法介绍

时间：2015-06-23

洗面机在生产过程中采取更加有针对性、更加安全有效的方式来应对容易出现的安全问题，保证每个环节都做到安全达标。就比如在食品的消毒灭菌方面，就应该采取更加有效的消毒灭菌手段来应对，例如，可以采用目前已经被很多食品企业所采用的动态消毒灭菌技术。由于在对车间消毒时，人可同时在车间内工作，所以，该杀菌技术也可称作为“食品动态杀菌机”。不仅仅是在消毒灭菌方面，在其他一些安全措施的采用方面，也应该不断更新技术，采用有针对性的措施来解决。

洗面机的操作使用方法介绍，将面粉加水和成韧性面团让其分解，20分钟后开使洗面，边洗边过滤，不要把面筋倒入面糊内。最后把面筋洗净，水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内，待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用；把洗好的面筋放在盆内等20分钟，用手挽成团条状或块、待水滚后下锅，为避免糊锅、边下边搅动，全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中，用时撕成小条；

用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打，打平均以后再兑

不发酵的面水调稀稠。用手挑起面糊在面糊上面绕一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根据实行操纵情况而定稀稠。

*二种搅打方法是可用发酵的面糊兑入不发酵的面糊中调配，也可兑入适度干面粉。放一会即可使用。

洗面机的使用说明：

为了安全本机必需接地线；首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合；用户需在机器以外配有保险盒，闸刀。机器不使用时请关掉电源；把机器的皮带传动部门靠墙摆放，使人不得接近。在出产过程中。不能让小孩在机器四周玩耍；如机器出厂不带电机时，用户需自行配置。在安装洗面机的电机时留意机器不能倒转，转速1400转／分，配用皮带A1250二根。

词条
词条说明
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