纯奶和生鲜奶易滋生细菌

时间：2015-09-14

纯奶具有*特的营养特性，是一种很重要的食品。但由于营养丰富等特点，纯奶也是微生物生长、繁殖的良好培养基，较易受到动物体以及挤奶环境中微生物的污染。引起“生鲜奶”微生物污染的主要是来源于环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、真菌等，以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等。因此，如“生鲜奶”杀菌不充分，很*造成人畜共患病的传播。

“生鲜奶”没有经过任何消毒处理，而且产奶的奶牛是否健康、有没有检疫、运输过程中有没有被污染等信息尚难以做到完全追溯，存在一定的食品安全隐患。尤其是儿童、老人、孕妇和*力低下的人群，食用“生鲜奶”后被病原菌感染的风险更大。国内外都有因食用“生鲜奶”而引发食物中毒的报道。因此，建议消费者不要直接饮用“生鲜奶”。

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词条说明
什么是抗菌剂以及分类
抗菌剂（anti-bacterial agents）指的是能够在一定时间内，使够某些微生物（细菌、真菌、酵母菌、藻类及病毒等）的生长或繁殖保持在必要水平以下的化学之物质。抗菌剂也就是具有抑菌和杀菌性能的物质或产品。本公司自创建以来，一直积极的活跃于中国抗菌行业，为了中国地区的高档纺织品功能性后整理工业不断地引进新材料、新工艺，做出了积极**的贡献，本公司的所有产品均属绿色环保产品,可以通过多项
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