生鲜农产品物流标准

时间：2015-09-18作者：云农商科技咨询(武汉)有限公司浏览：70

	 生鲜电商的竞争是从标准化入手？


	　　


	其实娄总刚才讲了，也是农产品(000061,股吧)的战略，为什么考虑静海县，考虑了很多因素，无论是交通、消费能力以及以后纵向、横向的发展，在各个方面都会考虑。包括我选择这个地址，从**的支持力度来讲，静海县**，包括以后商务谈判等等，静海县**给海吉星的支持力度能达到多少，决定了我们这个企业能不能在这个地方生存，能不能在这个发展，起着很重要的作用，这是一个方面。


	　　*二个方面，既然大家参加农业大时代论坛，针对线上和线下如何结合在一起讲这个事反而更具体一些。其实整个农产品的流通环节，我们80%到是通过实体批发市场销售的，电商是一个渠道，也是一个平台，也是下一步发展的趋势，也是整个农产品人像1号店这些电子商务学习的地方。


	　　其实刚才听各位*讲的，包括听程县长讲了很多，我也在思考这个事情。其实每个县域出现了好的品类，区域品类的*特性是所谓的地理标志的产品。但是我为它只是一个特色产品，而不是一个品牌，这是我个人的意见。刚才程县长讲的比较到位，包括整个供应链的把控如何做好，这是较主要的一点。因为供应链体系比较长，我们只能把握一点，专业的人做专业的事，把这一点做好就足以。包括生产、加工整个配送体系、消费体系到消费者手中，整个链条该怎么做。


	　　其实我认为讲到这个主题以后，品牌、渠道、电商一个都不能少，我认为这三个都是相辅相成的，它是整个供应链体系的一部分。如果下一步生鲜电商的竞争，我自己认为有可能是上游整个品类的竞争和供应链的把控，这是很重要的一点。如果没有标准化，当时大家也提到标准化，没有品牌，下一步生鲜电商你是很难做成的，我是这么认为的。所谓的标准化并不是质量、等级、规格、包装，并不是这几个方面来定义标准化的，它有可能从生产开始，包括种子、田间技术的管理，包括食品质量安全的把控，包括第三方物流的引入，谁来监管。其实原来很重要的一点，我做了一个尝试。我从南宁购了四种木瓜，我看物流体系怎么给我送到，我从网上采购，采购完下了订单到我手中已经是第八天了，四个木瓜坏了三个半。


	　　所以我在考虑整个供应链体系如何把控好，这才是较主要的一点。从南宁到天津机场这个过程是非常快的，全程冷链。但是从机场到配送仓储没有什么冷链，因为本身是夏天，结果从配送车出来到海吉星公司，送到办公室打开一看几乎坏掉了，这应该是我们思考的问题。


	　　然后品牌的塑造，提到标准化，品牌应该是可持续性的东西，而不是说三年、两年就某一个品类很盛行，很好的去销售。在我的心里品牌应该是所谓的用户可持续性，包括品质、上游的追诉各个方面都应该是整个供应链体系很重要的方面。当时王总也提到佳沃的猕猴桃，包括从种植到生产，再到整个仓储、配送、销售，它是全过程由第三方来监控的。包括佳沃的猕猴桃到海吉星的仓库，它的运输车全部是冷链车，卸货平台，我的冷库按照你的需求，把温度设定好，在什么样的温度下把控。包括出货也一样全程冷链，我认为这是很难做到的。包括我们园区从天津到北京的销售环节，天气刚好，为什么还要用冷链，他说这就是我们的品牌，这就是我们的品质，我简单就讲这么多。


	　　娄向鹏：


	　　我觉得这样，其实我们仔细研究每一个做的比较好的、比较成功的企业或者是县域农业，你会发现有一个共性。就是这个**人或者是这一群**人有一个共性，就是他善于学习，善于同外面借鉴一些先进的思想观念、技术、方法，就是走出去，善于借力借势借智，今天这样一个论坛，这样一个沟通的机会也是相互学习的过程。我的理解是这样的，海吉星你看到的地方是他的硬件和物流很牛。但是我想说不管是企业或者是县域，我觉得像跟海吉星这样的企业对接，不光是是解决物流和流通问题，他对农业的理解，包括农业标准化和体系化的东西，包括诚信的建设，所以我也建议大家多和我们马总这样的机构交流合作。如果你有本事把他拉过去在你那里搞物流园区更好。


	接下来我们请1号店的程总，程总大家可能了解，也可能不了解，他是很*的，当年的淘**方馆他是主要牵头人，现在他在1号店干的还是这个事情叫特色中国。说实话我对这样一个做法、这样一个提法，这样一个平台的搭建我是非常推崇的。因为你说电商改变中国，改变什么，越传统的地方改变的空间越大，大家想中国什么是较传统，如果把中国经济比喻成一条龙，我们在信息社会已经是一条龙了。在工业时代，我们在很多领域也已经不错了，像华为、联想，应该说也是代表。但是我们惟有在农业领域和三农领域较薄弱，我们经济是一个龙的经济，我们有些产业已经是**了，有些是龙身，农业是一个尾，这恰恰是电商较能推动中国三农发展较大的贡献所在。当然大家知道1号店在这方面做的不错，现在我们请程总跟大家分享一下1号店建设特色中国馆，他们现在选合作伙伴的标准，包括在这个过程中，他们总结出来较大的问题是什么，给我们大家提提建议，我觉得和我们1号店对接起来效率很更高，不要走更多弯路，这可能是大家关心的话题。 


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