碳酸,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸,可起到消毒的作用。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水,270℃时完全分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。
词条
词条说明
1、固化剂:氯化钙作为固化剂,可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。2、电解质:作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。3.啤酒酿造:
无结晶水的工业名称为轻质碱,有一个结晶水的工业名称为重质碱。存在于自然界(如盐水湖)的碳酸称为**碱。 无结晶水的碳酸的工业名称为轻质碱,有一个结晶水碳酸的工业名称为重质碱。
产品用途: 1、道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场等冬季融冰除雪; 2、石油钻探、钻井工作液、完井液; 3、石油化工脱水液; 4、防除道路、矿区等的尘埃; 5、建筑行业早强剂,提高混凝土强度,生产涂料的凝固剂; 6、用作防潮用干燥剂;工艺中气体和液体的干燥介质; 7、橡胶行业乳胶凝结剂; 8、黑色冶金工业中作为氯化剂和添加剂; 9、造纸工业中作为添加剂及废纸张脱墨剂; 10、化学工业中作为
包装储运 用内衬聚塑料袋的塑料编织袋包装,每袋净重50kg或100kg。 应贮存于通风、干燥的库房内。在夏天或温度较高地区易溶化而结成大块,贮运时应防潮、防雨。注意不要被铁钉或有锋利尖端、棱角的硬物刺破包装袋而造成产品泄漏。不要与食品、煤、水泥等混装以防污染。 失火时,可用水和各种灭火器扑救。
公司名: 潍坊瑞德胜化工有限公司
联系人: 张经理
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