产品需求是怎么来的?~【老鱿条日记041】 梁景增的原创日志 2016年2月10日 威^_^信/QQ:923 724 925 昨天写了一篇关于什么是需求的日记,一些朋友的回复,也让我有所启发。 一开始晒鱿鱼干的时候,我看到的,只是以我自己为代表的人群的需求,那就是,喜欢吃鱿鱼干,也可能拿去送人。 渐渐的我发现,鱿鱼干虽好,可不要贪多。借用了劲酒的广告,呵呵。 所以,这个需求看起来是个需求,实际也是个需求,但是,并不是一个很好的商业需求。 可是,虾干的需求比鱿鱼干要强烈很多,旺盛很多。 我想,大概是因为,鱿鱼干是面对厨房的,而虾干是面对客厅和办公室的。 所以,在这样的需求层面上,应该把鱿鱼干产品从厨房改造到客厅。 有两条路线可以走。 **是做成**食品,只要微波炉加热一分钟就可以了,这是现烤手撕鱿鱼丝。 *二是再加工成鱿鱼丝,和虾干一样,开袋即食。 所以,明年在鱿鱼干的产品设计上,**改进产品的体验问题,再去改进产品的送礼问题。 目前来说,送礼这个定位不能变。 我是这么认为的,能拿去送礼了,自己吃也不是问题了。 明年要应对鱿鱼干的即食体验,先改进鱿鱼干的晒制过程,然后再去开发即食产品。 市场上这么多的鱿鱼丝产品,为什么要选择我的呢? 这会面临一系列问题。不过,如果没有问题,也没我什么价值,自然也没人为我的产品买单了。 先按照需求去做吧。
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密封袋的密封条没用几次就坏了~【老鱿条日记032】 梁景增的原创日志 2016年2月1日 威^_^信/QQ:923 724 925 昨天,有个女同学和我说,虾干的密封袋的密封条没用几次就坏了。然后,她只能把虾干装保鲜袋再放冰箱。 这是**次接到这个问题反馈。 这个看起来好像是个很细微的问题,似乎是同学换个袋子就解决问题了。 但我觉得这也是个问题,虽然看起来好像发生的概率较小,但是,也不排除有其他的
吃了传说中的水井头油条~【老鱿条日记044】 梁景增的原创日志 2016年2月13日 威^_^信/QQ:923 724 925 昨天,终于和同学去吃了垂涎已久的水井头油条,只是有点失望。 之前我也只是听说,那里有家的油条很好吃,每天都是要排队买的,旁边的几家店的东西也很有特色。 因为那里有口水井,所以叫水井头吧,我猜想是这样的。 说来也有点渊源,我在湛江的名字叫阿井,我现在做的**叫老鱿条,这和水
弯路~【老鱿条日记2016026】 梁景增的原创日志 2016年1月26日 威^_^信/QQ:923 724 925 到今天,我已经有连续两个月每天都坚持写一篇日记了。自己给自己点赞,我知道,不是我写的东西有没有人看,而是我坚持写了才会有人看。 今天简单回顾一下这一年一来晒鱿鱼干的体会。 我自己的感受是两个字:弯路。 为什么是弯路呢?因为我能看到的直路已经拥挤得不是路了。所以我只有去走弯路,绕过去
一只大饼引发的猜想~【老鱿条日记2016022】 梁景增的原创日志 2016年1月22日 威^_^信/QQ:923 724 925 今天和儿子路过一家店的时候,他要去买根香肠吃,我就和他过去了。买完之后,儿子突然问我:老爸,为什么粽子是一条的呢? 我被他这么一问,也没搞明白怎么回事。儿子指着墙上让我看,原来,这家店的招牌上写着:粽子,6元/条。 然后我又看了店里的其它招牌,居然,好多的东西的单位都
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