琥珀酸钠: 35元/kg ①产品说明: 本产品为白色结晶粉末。无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。 产品技术标准: 1、 含量: 98~101% 2、 10%水溶液PH值: 7~9 4、 砷(以As计): ≤2ppm 5、 重金属(以Pb计): ≤20ppm 6、 异氧化物试验: 正常 7、 结晶晶干燥失重: 37~41% 8、 如系无水物(120℃,3小时)则干燥失重为2%。余重量均不变。 ②琥珀酸钠:白色晶体粉末,具有明显的海鲜贝类滋味,与味精、I+G混合使用有协同增鲜作用,对热有较好的稳定性,溶解性能好, 广泛用于方便面海鲜汤料、肉制品、酱油、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜等 琥珀酸钠的特征: 1. 琥珀酸钠具有贝类风味的特点,是提高食品 美味的一种成份。 2.琥珀酸钠除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用 使它更能起到美味的作用。 3.琥珀酸钠在具有 调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味) 产生好的口感。 4.由于琥珀酸钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。 5. 琥珀酸钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果,同时它又是不挥发性酸故可以防止食品发酸。
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词条说明
钛反应釜可以做腐蚀性的实验,钛本来很活泼,但是容易形成钝化,而且钝化层比较的稳定,通常用在带腐蚀的物料的反应中; 由于钛具有较高的比强度、优良的耐热、耐蚀性及断裂韧性等优点,所以钛反应釜在航空、航天、石化、医疗及地质等领域受到较大青睐; 钛反应釜还越来越广泛地被应用于民用领域,如汽车、电力、休闲等行业。随着钛及其合金的普遍使用,其焊接性能越来越为使用者所重视。 威海博锐化机生产的钛材高压釜适合于
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实验室高压釜进行试验过程的步骤 实验室高压釜经常会进行试验反应和科研测试,在这个过程中要遵守的步骤,共有7步,具体如下: 1、将250ml水加入到高压釜中,装好高压釜釜盖,按上面的操作旋紧螺丝。 2、向高压釜中冲入至0.7MPa左右,试压30min,看压力是否变化来判断是否漏气。 如果漏气,先放掉高压釜中的,重新紧固螺丝。 3、试压结束,放掉高压釜中的。 4、接通电源,开始搅拌和加热
如何辨别反应釜是否正常运转? 反应釜作为一种常用的化学反应容器,在反应釜使用过程中,我们如何来辨别其工作是否正常尤为关键,往往会因为一些故障未得到解决而出现重大事故。 如何知道反应釜工作是否正常,我们需要观察反应釜在工作状态中是否有以下几种表现: 1.反应釜机械传动无杂音,搅拌器与设备内加热蛇管,压料管内部件应无碰撞并按规定留有间隙; 2.反应釜运转正常,无异常振动; 3.反应釜搅拌电机温度正常
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