有这样的蛋糕店,和那些装修的金碧辉煌的大店面相比,他们确实显得寒碜了点,但不知为什么,说起在吃货心中的地位,那**是无可取代的存在。贵族味道品牌蛋糕店*商认为可以选择要性价比高的烘焙产品能够吸引顾客,留住顾客,并得到更多顾客口口相传和追捧。蛋糕店如何能够吸引顾客,让顾客买到称心的产品,而且感到物有所值呢?怎么让顾客喜欢上你的蛋糕店呢? 首先熟悉顾客心理 顾客的心理不是图便宜,而是占便宜。顾客并不是想买到便宜的产品,而是想买产品质量能**过产品价格的产品。顾客挑选产品时,如果是熟悉的种类,他们会和自己曾经买过的产品做比较;不熟悉的产品,也会拿类似的产品相比较。 因此,同样的价格,产品质量高的,顾客感觉是占了便宜。价格的高低不能从一方面来决定,只有价格相比较才能看出价值的所在,让顾客感觉占了便宜,这个价格才是合理的,烘焙产品才能**。 其次就是把握蛋糕*店定位 贵族味道品牌蛋糕店*项目的产品,口感和味道决定蛋糕店未来的命运与前途,其重要性不言而喻。想赢得顾客的口碑就要在产品味道上下功夫,较好能有少见的配方来吸引顾客,产品要有特色,禁得起顾客的推敲。但是也不要背离常识,更要迎合大众的口味。 除了比较产品,蛋糕店在营销中还要自己和自己比,产品线中的各个价位各具特色的产品,相互映衬。低价格的可能不会太赚钱,但是能够在数量上取得优势,战胜竞争对手。价格高的,也许销量不是很大,但是能够拉高蛋糕店的形象,能使利润较大化。顾客各取所需,即便买店中较便宜的一款产品,他也会因自己购买的品牌是高端产品为荣。
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有这样的蛋糕店,和那些装修的金碧辉煌的大店面相比,他们确实显得寒碜了点,但不知为什么,说起在吃货心中的地位,那**是无可取代的存在。贵族味道品牌蛋糕店*商认为可以选择要性价比高的烘焙产品能够吸引顾客,留住顾客,并得到更多顾客口口相传和追捧。蛋糕店如何能够吸引顾客,让顾客买到称心的产品,而且感到物有所值呢?怎么让顾客喜欢上你的蛋糕店呢? 首先熟悉顾客心理 &n
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