碳酸(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水,270℃时完全分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。
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三、海水晶的应用无论是海参,还是虾,海鲜的保鲜盒成活,连海蛤蜊吐沙都是用海水晶来完成,因为海水晶的使用可以降低直接使用海水完成保鲜、成活和无沙的成本。 如此说来,喊着海水晶没有问题的*,可以天天吃着海水晶泡制出来的海鲜,让我们大众看着他们的渐行渐远。
**合成工业中需要大量氯化,还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及酸根脱除剂,褐藻酸的凝固剂、防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取化合物、钢铁热处理介质等。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面,盐也有广泛的用途.
工业盐也叫做“氯化”,在工业上的用途很广,是化学工业的较基本原料之一,被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的纯碱、等主要是用工业盐为原料生产的。**合成工业中需要大量氯化。此外,还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及酸根
无色立方结晶。一般商品为白色或白色多孔状或粒状、蜂窝状。无臭、味微苦。相对密度 2.15(25℃) 。熔点 782℃ 。沸点 1600℃ 以上。吸湿性较强,暴露于空气中较易潮解。易溶于水,同时放出大量的热,其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮、。与氨或作用,分别生成 CaCl2·8NH3 和 CaCl2·4C2H5OH 络合物。在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物,逐渐加热至 30℃ 时则溶
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