燃气夹层锅使用:
1、取下加热器,放上燃气发火盖。
2、打开减压阀及进气接口。
3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。
4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。
5、停止工作,关闭角阀及气阀。
燃气夹层锅注意事项:
1、定期检查各接头处的密封性。
2、定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞。
3、倾斜时请先关汽,后关调速开关。
燃气夹层锅分类:
夹层锅从结构上分为:立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌
从材质上分为:全钢A型、全钢B型和半刚型
全钢A型:产品全部采用不锈钢制作
全钢B型:产品锅体与夹套采用不锈钢制作,架体或腿子采用碳钢制作
半钢型:产品锅体采用不锈钢制作,夹套、架体或腿子采用碳钢制作
词条
词条说明
夹层锅的设备特点: 1、 以电加热为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大、热效率高、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。 2、 提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。 3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造,符合《*人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。 4、 用途:应用于糖果、糕点、
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