学煲仔饭哪里有,正宗煲仔饭教学培训,煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭,一款较具地方特色的广东美食,是以沙锅作为器皿煮米饭,而广东称沙锅为煲仔,所以称为煲仔饭。煲仔,传热性能慢,故保温性能强。,以较好地保存食物养分,特别馨香,一人一煲,减少盛饭环节和污染机会,比较符合卫生条件,故几千年来一直被大众喜爱。 厨煌联系人:杨帆 手机:18826062002(微信同号) 《拨打热线学两样送一样》QQ:109-8099-227 厨煌培训地址:广州市白云区黄边北路186号 乘车路线:2号线地铁黄边站D出口即到(交通很方便) 吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。煲仔饭的用料灵活多样,可因时、因地而异,要把煲仔饭制作得好,要讲究火候,因为米的产地不同,新旧程度不一样,吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮,熟而不生不焦,达到较大限度保存营养成分和原味,就要识别各种用料的质地,严格掌握火候,做到火候恰到好处。 课程安排: 1.大米的选择与泡制处理方法;2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧;3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法; 4.培训煲仔饭青菜的处理方法;5.培训煲仔饭肉料的腌制手法;6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程; 7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧;8.投资预算分析与经营管理; 我们的教学方式是:一对一包+手把手教会.随到随学.理论结合实际.亲手做出试味.开店经验指导.学会为止! 想学煲仔饭技术就到广州厨煌.给你较专业的指导.给你较地道的口味.给你美味的味觉刺激!这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的正宗煲仔饭成品.
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