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    五. 生日蛋糕类:水果切法,鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用。字体、十几种花边的手法各种潮流花卉的手法及色彩配制。仿真十二生肖制作及在蛋糕上的运用。方形和心形蛋糕的制作,巧克力铲花制作。平面卡 通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕、数码照片蛋糕等50余种实用生日蛋糕的制作。鹤壁市淇滨区、山城区、鹤山区、浚县、淇县哪里学蛋糕哪里教蛋糕百甲.烘焙培训学院-韩式裱花翻糖专修班:   1、翻糖的认识与制作 2、翻糖工具的认识与使用3、翻糖蛋糕的起源和发展 4、翻糖蛋糕原材料的选择 6、翻糖糖膏制作,蛋糕假体包面 蛋白糖霜配方制作7各种用途蛋糕及装饰制作8、糖皮和坯子制作9、花边制作、吊线装饰制作 0、翻糖颜色调配与装饰花卉上色 色粉和色液的使用 特殊颜色的调制方法11翻糖花卉:马蹄莲 铃兰 圣诞红 大瓣玫瑰 香水百合 嘉德利亚兰等......康乃馨、百合、 牡丹、玫瑰、抽象花,扶郎花(非洲菊)、花枝、花叶制作、蝴蝶结制作12糖霜饼干制作 饼干烘焙 糖霜配方制作 状态识别 较细裱花嘴手工制作13捏塑课程 各种人物,卡通,动物制作14、翻糖蛋糕 硬糖粉装饰(刻字、天鹅、支架)15、亲手制作婚礼甜品台主蛋糕样品 16、韩式裱花:奶油霜配方制作 五 叶花 玫瑰花 牡丹花,毛茛 奥斯丁17、韩式裱花:康乃馨 菊花,贝壳边,海浪边,松塔 苍兰 绣球百甲烘焙培训学院培训饮品课程:  花式咖啡:   提拉米苏拿铁,卡布奇诺,焦糖玛奇朵,蓝山咖啡,香草拿铁,美式白咖啡,摩卡咖啡,榛果咖啡COCO奶茶:经典珍珠奶茶,芒果新语,布丁奶茶,红豆相思,北海道奶茶,蓝莓物语,乌龙奶霸,牛奶益冰乐港式甜品:双莓奶昔,红豆冰沙,西米奶露,三色果汁,焦糖布丁,草莓奶冰,椰果冰乐,香草冰淇凌,闽台鲜饮:海岩奶盖茶,韩式柚子茶,鲜萃茉莉茶,炭焙冰乌龙,金桔柠檬爽,台式玫瑰饮,巧克力牛奶乐,琥珀拉茶百甲烘焙培训学院**班60天:**优惠价6900元(含咖啡奶茶,85度C面包、常温蛋糕、流行慕斯、精品西点、奶油裱花、韩式裱花、高级翻糖)
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