江西包子培训 包子早餐培训

时间：2017-02-16作者：南京苏味轩文化传播有限公司浏览：97

江西包子培训 包子早餐培训

 联系人：湘味轩－商** 

手机/微信：18390860591

QQ：2931326332

地址：星沙一桥尚都花园城2楼

一 包子
 
   包子的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显*特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营，所到之处总能引发**风潮，汇聚人气更汇聚财气，不但成为当地“招牌”美食，更成为城市里一道道靓丽的风景线！
   传承美味，香飘天下！蒸功夫包子、小笼包、各式汤包，不仅使“包子”这一*传统美食成为时尚美味，更把*传统美食文化精髓与现代快餐理念相融合，将其打造成为较适合中国人口味的快速餐饮连锁事业，为中国餐饮市场创造出一片崭新的天空，更以其丰厚利润为众多投资者带来巨大财富商机！
 
 
二 培训内容
培训内容
1 发面技术，轧面技术，馒头、花卷 制作
2 大包：鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、三丁大包、麻蓉大包、豆沙包、糖三角
3 小点：小笼包、汤包、汽水包、生煎包、水煎包
4 蒸饺、锅贴饺子、北方水饺、馄饨
赠 送
 豆浆、豆腐脑、清酒、蛋酒、大米粥、赤豆粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥
培训时间
老师一对一授课，*,学会为止。不限制学习时间，一般5-8天左右，视个人情况而定。（包吃住）
  
 
特别优惠 
 1.提供设备清单和市场购置信息。
 2.指导招牌设计。
 3.指导菜单设计。


 
三 包子的投资分析
 
启动资金：3300~3800元 (不含门面租金) 

 
投资类别
           投资明细
设备投资
2280?2880元
 1、燃气节能灶800元，五层蜂窝底蒸笼260元； 
 2、和面机800?1200元；（日盈利在1000元以上需使用和面机） 
 3、不锈钢操作台280元；
 4、售货台100?300元；
 5、招牌装饰300元；
原材料450元
 面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元（按日盈800元计算）
流动资金：
300?800元
   经营选址相当关键，建议以店面经营，在学校旁、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方，积累资本，后期扩大规模。
 
 
 
 
营业利润分析
      小型店
日营业额800－1000元；
毛利润50％，为400-500元；
净利润30％，为240-300元；
一月按30天计，为7200-9000元。
      中型店
日营业额1500-2000元；
毛利润50％，为750-1000元；
净利润30％，为450-600元；
一月按30天计算，为13500-18000元。 
 
提示：
1、包子越小利润相对也就越大。
2、其次要根据当地人的口味精心调理，只有这样生意才会*。

 联系方式
 
优惠活动：学两样送两样。多学多送。
乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
 
四 店面指导
 
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．做包子的设备配置及器具。
 
 
 
      
五 培训优势
 
   中心培训的包子特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其*有的特色。品尝是：馨香不腻，色香勾人，闻香垂涎，沁人心脾；再看包子：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚。
   中心采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上*具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的**，一年四季热卖，生意*！




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