长沙面点培训丨早点包子培训

时间：2017-02-21

长沙面点培训丨早点包子培训

联系人：湘味轩－商**

手机/微信：18390860591

QQ：2931326332

地址：星沙一桥尚都花园城2楼

早点面点班有特级面点师传授技术，传授南北风味的特色，大小店面店铺的经营理念及经营方法，待人待客及管理的经验。讲解早点常见的经营模式；如早餐车等。教学方式简单易学，有无基础都包教会。学习方法先理论后实践，先记配方及操作方法，然后按配方现场实践操作，直到亲手做出成品学会为止。小班教学手把手教学，学会为止。也可随到随学，学习时间灵活，节假日不休息也可随来随学。特色小笼蒸包，荤素搭配，骨汤调馅料，中草药香料配方，，馅子选得好，面嫩皮薄且带劲，馅子不冒**，不跑油，褶子密，外观好看，是较有特色的汤包，投资小，见效快，一年四季都在热卖，是目前餐饮业中*项目。 2-3人就可以开店，家庭店，夫妻店，自己做老板。由于包子携带方便，可以买回家去吃，因此包子作为大众快餐，比其它餐饮小吃更加具有投资优势，它方便快捷，实惠*，顾客花2-3元即可吃饱吃好，一年四季生意无淡季，深受老百姓喜爱。百余年的历史长久不衰，有广泛的群众基础，只要开门就开张，天天有钱赚，经营得当，月月*。
，湘味轩小吃培训学校全体员工欢迎您来考察学习本校传承美味，香飘天下！蒸功夫包子、小笼包、各式汤包，不仅使“包子”这一*传统美食成为时尚美味，更把*传统美食文化精髓与现代快餐理念相融合，将其打造成为较适合中国人口味的快速餐饮连锁事业，为中国餐饮市场创造出一片崭新的天空，更以其丰厚利润为众多投资者带来巨大财富商机！

一、创业小吃培训优势培训的包子特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其*有的特色。品尝是：馨香不腻，色香勾人，闻香垂涎，沁人心脾；再看包子：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚。
采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上*具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的**，一年四季热卖，生意*！

二、经营特点
包子的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显*特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。具有投资小，见效快等优势。

三、培训内容
1、发面技术制作工艺及要点。
2、轧面技术制作工艺及要点。
3、各种馅料的制作工艺及要点。
4、设备使用维护；
5、各种调料的认识及采购信息；
6、为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种免费服务。
四、培训费用
包含技术配方转让费、资料费。随到随学，学会为止。为方便不便来参加学习的学员，可进行函授学习，技术免费升级。以上项目由专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员亲自动手学习。住宿旅馆（二人间）一天20元，我们免费包吃。学校所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。学习项目；

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