油炸机采用了国际上*先进的油水混合油炸工艺和*特的中置加热方式结合*确的分区微电脑温度控制系统,既提高油炸制品的质量, 又降低了生产成本。油炸机的油炸技术已经日趋成熟,为了大家能够吃到更美味的食品,我们会继续提升油炸机的油炸技术。为了保证油炸机的后期正常使用,前期必须对油炸机进行正确的安装,那么怎么对油炸机进行正确安装呢?
1.油炸机接上自动控温仪表箱、鼓风机、起吊电机、清渣油泵、总电源、检查炸筐上升、下降须正常。
2.把清渣油泵和油炸锅的连接管道关好,开始往油炸机里*水冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物,通过人工放渣口放出。
3.安装好油泵和油炸流水线的连接管道,检查清渣油泵和油炸锅所有管道和接头不漏油后,把清渣过滤网包裹在清渣过滤桶内,然后放入盛油容器中。用清渣油泵把盛油容器中的食用油抽进油炸锅(油放到离油锅笊篱15厘米高即可),把仪表箱的电热偶金属部分浸泡在食用油里边。
4.开始点火,用干柴点燃后加煤(采用7000大卡热量以上的无烟煤),(350W-550W鼓风机),开始小风量燃烧,油温达到165-180℃时,鼓风机全风量进风。
5.检查油炸机仪表箱的电热偶金属部分是否浸泡在食用油里边,温度控制显示屏正常,把温度指示中的数字拨动到你需要下锅的温度(130-190℃)。(两块温控表数据同等)
6.油炸机温度显示到达130-190℃时开始少量下料油炸,*一次需少量下料,*二回多下料。
油炸机的安装就分析到这里,记得按照小编说的去做哦。
词条
词条说明
1、加热迅速,火力可调; 2、*确温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定; 3、采用了行星式搅拌,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;非常便于清理; 4、*效、节能,运行费用更低; 5、安装、操作简单,占用空小,大幅度减少配套成本; 6、能显著改善工作环境和卫生状况; 7、全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用寿命长;
一、顺泽连续油炸机整机简介: 1.型号:SZ-6000型 2、油炸机结构:采用油水混合式 3、加热方式:电加热辅助蒸汽,功率:180kw 4、炸制产品:丸子,每小时炸丸子400kg--600kg(根据丸子大小) 5、炸制时间:1--10分钟可调,变频调速,炸制时间准确 6、炸制温度:0—260度(可根据实际需要设定),二段独立控温,可根据需要设置各段温度,温度达到设定温度后关闭一段控温,减少能耗
漂烫设备,性能介绍: 漂烫机是一款杀青设备,是果蔬深加工、食品杀菌的一款流水线,该流水线由:气泡清洗机-挑选-切菜机-毛发清洗机-漂烫杀青机-冷却线-风干线-脱水机-烘干机(本次生产线为脱水前处理生产线,可根据客户要求制作。)及其他深加工与处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。 漂烫流水线的加热方式: 漂烫机加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备
1、本设备锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象。 2、采用电磁加热方式,具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体,对周围环境无热辐射,安全性能稳定,外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况,并且比传统电加热方式更加高效节能,节电20%—30%。 3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,
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