1、利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油 炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。
2、提高品质、保证健康
特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、 外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。
3、节省炸油,利于环保。产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分, 从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生, 从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。
4、油不串味、一机多用
该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层 工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
5、本机装有先进的自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不 仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。
诸城市国邦机械有限公司专注于油炸机,薯条油炸流水线,果蔬加工设备,油炸流水线,烘干设备等
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词条说明
技术参数: 适用PCBA尺寸:50mm(H)~260mm(W) 毛刷规格:Φ110、Φ160、Φ260 (mm) 清洗节拍:无级可调 清洗液槽容量:3*30L 清洗加热功率: 3×1K W 烘干加热功率:9KW 过滤精度:10μm 电源供应:380V/50HZ 40A 机器净重:1000Kg 外形尺寸: 2900mm(L)×1100mm(W)×1100mm(H)
1.本设备采用SUS304不锈钢制作,设备外观精美,结构强度好,输送稳定,物料运行安全 2.本设备采用耐高温耐磨尼龙链板输送,输送带含尼龙刮板,方便大角度提升物料 3.输送速度变频可调 4.本机采用SUS304板折弯制作 5. 支架为高强度素材(50*50*2.5)制作,多位线性焊接,结构牢度 高压水流使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残功效,洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从口排出,以达到
诸城市国邦机械有限公司位于山东省诸城市,以生产食品机械为主,专业从事果蔬类加工机械及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。 适用范围 蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡和对腌渍品脱盐等。 注:设备外形尺寸根据客户生产能力需定!
采用油水一体化结构。可上层放油,下层放水,油炸过程中产生的残渣沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期,节约用油。比传统用油可节油60%以上。 油水分离型油炸机是利用植物油与动物油的比重关系使所炸食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。
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