斩切机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。斩切机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的**色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
斩切机特点:
1.该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
3.斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4.配有出料器,出料方便,干净
5.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
斩切机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的。过多的装料或一次斩切时间过长都不会达到理想的工艺效果,冰肉斩切机尤其要慎重,建议你斩切冰肉时要先将块状变成片状,或斩切半解冻状小块肉,且忌斩大块状冰肉,以免发生损刀事故。使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等,斩刀要注意修磨或更换,更换后按原顺序安装,紧固螺母为左丝。正确合理的使用斩切机会延长其各个部位的使用寿命。
诸城市元杉工业装备有限公司为客户提供可靠的产品,完善的服务,共同发展,共创佳绩。
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词条说明
诸城市元杉工业装备有限公司是一家集生产制造和设计研发与一体的专业生产食品机械的公司,公司坐落在美丽的恐龙之乡、舜帝故里—山东诸城。 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到一定的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 125型肉类斩拌机采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与
诸城是一座现代化的轻工业较其发达的活力城。东临奥运城青岛、西接物流之城临沂、南靠海滨城日照、北为风筝之都潍坊,地理位置优越,交通便捷。 切丁机主要材质是不锈钢材料所制成的,外观简易并且得体,主要是针对一些冷鲜食物、冻的食或者半冷冻的食物进行切割,不需要花很大的力气才可以进行切割,它可以根据个人想要的形状以及大小进行切割。对于切丁机可将刀片进行调节,将食物切成想要的形状如条状、块状等更多形状。因为
切丁机结构紧凑,实用性强,经济适用,能将-3-4以上摄氏度的冻肉一次性切成肉丁。 诸城市元杉工业装备有限公司将先进的肉食品加工设备、加工工艺和技术引进并推荐给中国用户。 切丁机能切半解冻肉,鲜肉,熟肉及豆腐,葫萝卜,土豆等产品。调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的 效果。 切割厚度要求优点: 1.切丁机可加工各种生肉、蔬菜、水果,具有切块、切丝、切条、切片功能。 2.操作简
诸城市元杉工业装备有限公司是一家专业从切片机加工设备的公司。我们公司生产销售的切片机得到了很多用户的支持和认可,用良好的质量和服务回馈用户,并让让用户在使用安全、放心的切片机时无后顾之忧,长期建立双赢的信赖合作关系。 切片机适合切无骨肉类、水果和其它类似榨菜带有弹性的食物。切片机结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀,采用进口刀片及皮带及带有*有自动润
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