诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备,清洗类设备,烘干类设备,具有研发团队和实验基地,针对于客户的异形产品进行加工定制 真空油炸工作原理:果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在较短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
参数:型号:GB-700 处理能力(原料Kg/次) 80 产量(Kg/次))30 处理时间(min/次) 25-60
极限真空度(MPa): - 0.092~-0.096 油温(℃) 80~100
词条
词条说明
真空油炸脱油。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。 双室真空油炸机特点:双室采用上下两个罐,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这
新型节能电油炸锅有电加热、煤加热等多种制式,是一种无烟型、多功能、水油 混合式油炸设备,该设备采用了国际上先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端。其优越性**表现 为:多用该工艺通过限位控制。分区控温.科学利用植物油与动物油的比重关系, 使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持 纯净,可同时炸制各种食物,互不串味,一机
本机输送部分采用SUS304不锈钢网带,运行平稳、使用寿命长等特点,符合食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。 漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。 具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。操作简单,维修方便、方便连线。可根据客户要求选配臭氧杀菌。
诸城市国邦机械有限公司新式油水混合油炸机的特点: 1、采用新技术和先进工艺制造; 2、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养: 3、利用“油水分离'的原理,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用,不会变黑。 4、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味 5、无油烟,保证操作人员的身体健康: 6、油水分离'油炸机操作简单,可单人操作。 7、该机节能50%,节油40%,是本公司通过引进、消
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