为什么大型多功能薯条切条机受欢迎？

时间：2017-04-11

炸薯条和薯片作为美式快餐的“国粹”，受到大多数美国人的偏爱，同时也受到中国人的喜爱。土豆作为中国人较爱的蔬菜之一，家常土豆的做法就高达30余种，除了较常见的油炸薯条外，还有一种四川的特色小吃叫做“天蚕土豆”，是薯条的另类吃法。将土豆用波纹刀切成“天蚕”的样子后放入油锅中炸制酥软，放入葱花辣椒面、醋、生抽搅拌后就能开吃了。

薯条切条机可用于切条、切丝、切丁，，一次成形，形状规则，切面光滑，成形率高，深受外贸出口单位青睐。切条机设计先进，操作方便，耗能低，效应高，采用铝镁合金及不锈钢材料，防腐，美观，符合卫生标准。

薯条切条机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体、传动系统和电器控制系统组成。机座、壳体、料斗及主要部件均由铝镁合金和不锈钢制作。以保证长期工作不锈蚀、无污染物等特征。切条机拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。

切条机调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可以减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。

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烧烤可能是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。提起烧烤，总是带着一股子热烈的劲头，它激发着人们的味蕾，不管是肉、海鲜，甚至蔬菜和水果，烧烤几乎无所不能，辣味的、咸味的……总有一样是你的较爱。美食的形成也少不了设备的功劳，不管是餐饮行业还是食品加工厂都少不了它的影子，你们肯定会在想到底是什么设备有这么大的魅力，那就让我来告诉你们吧
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斩拌机是通过刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，使原料均匀地被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀地混合在一起达到乳化效果。多重速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果，自动出料的使用使工作更轻松，工作效率更高。整个肌肉细胞被包在一层结缔组织的膜(即细胞壁)之中，只要这层膜完整，肌动蛋白和肌球蛋白只能保持组织内部的水分，不能保持外来水分，因此，在斩切的过程中必须把细胞壁打开，使细胞质能游离出来，结构
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切片机能快速切片或者切条，厚薄大小尺寸可调，入料口有微动开关，操作安全，切片速度快，一台机相当数十人的工作量，产量大，操作简单，清洗方便。适合于食品加工厂，餐饮行业，饭堂使用。切片机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。用户可以调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速
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