春季吃什么蔬菜好适宜春季吃的时令蔬菜

时间：2017-04-17

    蔬菜水果是我们的生活中较健康的食物。那么春季的时候，我们能吃什么食物来帮助我们养生……
荠菜
    荠菜是一种野菜，也是春天里较有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜，因为它对气温要求比较低，回春比较早。中国人吃荠菜的历史很长久，而且荠菜的味道非常鲜美，《诗经》里面就有“甘之如荠”的诗句。还有人用荠菜做馅包春饼、春卷、饺子。汤中加入荠菜，可以代替味精。用点荠菜、豆腐还有小蘑菇做汤，简简单单，味道却鲜美无比。
香椿
    香椿是多年生落叶乔木，中国人吃香椿历史悠久，早在汉朝，香椿就和荔枝一起作为南北两大贡品，进贡到宫廷。按照中医的理论，香椿叶味辛、性温，入肝经、肺经，有宣发疏泄的作用。
榆钱
    榆钱是榆树的果实，术语叫做“翅果”。由于它的形状薄如钱币，所以诗中有这样的关于榆钱的描述——“轻如蝶翅，小于钱样”，榆钱也就是因此得名的。又因为它是“余钱”的谐音，所以有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。
芫荽（香菜）
    芫荽就是香菜，原产地为地中海沿岸及中亚地区，在汉代由张骞出使西域的时候引入，所以又被叫做胡荽。在北方一般在秋冬播种，春季收获。芫荽本身有一种浓烈的香气，很多人特别是小孩子不喜欢香菜的味道，可能终生不吃香菜。

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词条说明
冬季常吃红豆有好处
冬天由于人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会不同的发生着这样或那样的变化，为了让身体和其他的季节一样健康，让身体在冬天也不再寒冷。我向大家推荐一种具有养生食疗与药效为一体的食材——红豆。好处一：养心补血古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常
春季想要排毒去火就要这么吃
每当春季来临,天气就显的干燥。所以排毒成了健康必须的课程…… 一、蜂蜜蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、**香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。二、海带海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。三
春季养生小常识抓住七个健康好时机
春季如何养生?进入春季，万物复苏，春天万物复苏，大地回暖，人体各个器官的功能渐渐被激活。*提醒大家，要抓住春天7个健康时机，为一年的健康打好基础。享受新鲜蔬果春天是大量新鲜蔬果上市的季节，较好趁这个时候多吃些五颜六色的食物。中国中医科学院教授杨力指出，春季阳气生发，多吃些适合春季的食物，对健康大有裨益。杨力说，中医讲究春夏补阳，而四季常青的韭菜又叫"起阳草"，以春天吃为较好。韭菜性温，能补
常吃冻干草莓有什么功效
冻干草莓是采用优质新鲜草莓经过真空冷冻干燥工艺加工而成,不但口味*特，还有减低食道癌的食疗功效。美国研究人员公布的一项较新研究成果显示，常吃冻干草莓可降低患食道癌的风险。这项研究由美国俄亥俄州立大学的研究人员完成，研究主要针对食管鳞状细胞癌，因为**95%的食道癌患者得的是这种癌症。在持续6个月的研究时间里，研究人员让36名志愿者每天食用60克冻干草莓，并记录每天的饮食情况。这些志愿者均被认