厂家在操作蒸汽夹层锅时应注意哪些问题？

时间：2017-04-27作者：诸城市鼎康机械有限公司浏览：112

诸城市鼎康机械有限公司专注于油炸机,油炸流水线,巴氏杀菌线,强流风干机.蔬菜清洗机.滚筒等

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  词条说明

• 鼎康燃气型油炸机是什么？有什么特点？

  鼎康燃气型油炸机是我公司*的专为油炸食品设计的专业设备。燃气型油炸机为天然气加热方式，配以进口燃烧器，换热器内安装了充氧盒，可自动给管道内补充空气，使火源能在管道内充分燃烧，废气排放小，无污染，热效率高，升温快，提高生产效率。该设备采用优质不锈钢材料制造，设计科学合理，并设有自动点火，恒温控制，熄火保护，防干烧等多项装置。采用了多头鼓风助燃预混式旋流燃烧器，燃烧效率高达99.5%，与浸管式

• 鼎康牌油水混合油炸机使用注意事项

  鼎康牌油炸机食品机械建议使用全自动油炸锅的用户朋友们一定要记住经常换水，来保持油质不被回复性污染，根据炸制食品的频率1-2天换一次水。 注意：我们只换水不换油，油只要根据需要来添加，分为上下两层，分别是上层放油，下层放水，油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不会烧焦，下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而使油质清亮以延长换油周期，节约用油。 全自动油炸锅的换水过程

• 鼎康机械有限公司招聘简章

  诸城市鼎康机械有限公司，正式成立于2009年，位于山东省诸城市经济开发区，紧邻铁路 、高速路，交通十分便利。是一家专业生产全自动油炸流水线设备、巴氏灭菌流水线设备、蔬菜清洗烘干成套流水线设备、各类炒锅、行星搅拌锅、夹层锅以及流水线配套设备等不锈钢制品的公司，公司拥有自营进出口权，设备**阿尔及利亚、越南、印度尼西亚、巴基斯坦、沙特阿拉伯、利比亚、肯尼亚、津巴布韦等非洲以及中东地区，墨西哥、巴哈马

• 鼎康为您介绍薯条油炸生产线的工艺流程

  1.土豆的清洗过程： 清洗是薯条油炸生产线一个必不可缺少的流程，清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游离的淀粉，防止淀粉进入油炸机，影响油的使用寿命； 同时可以使薯片不暴露在空气中氧化褐变, 还原糖和氨基酸作用产生黑蛋白素，氧化变色褐变 2.土豆的漂洗过程 该流程是必须的，清洗后进入65-90度热水中进行漂烫。破坏酶的活性，改善组织结构, 使其便于脱水，还可以排除土豆组织内空气 油炸时起泡。可以在漂