贵州麻辣香肠,用柏枝、果木烟熏, 香肠烟熏炉严格控制各个阶段工艺指标瘦肉/肥肉比为6/4,用猪的前夹肉制作,配料考究、熏烤温湿度严格控制,吃起来有一种浓郁*特香味,麻辣**的*特,让人回味无穷,是平时生活及节日的佳品。
全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图,在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。 风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。 烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。 配备高压管道泵用于清洗盘及烟馆中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
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词条说明
诸城市科盛食品机械有限公司生产的八角调味机圆球设计为八角造型,避免了圆球调味机原料不滚动的弊端,充分搅拌原料,并且调味机筒内没有死角、卫生清理更加方便,可以扳倒出料,使用方便。球体为不锈钢材料。 科盛牌油炸食品调味机分为八角式、圆盘式和滚筒式三种:此设备操作方便,产量高,拌料均匀,自动出料,不锈钢制做,可以对任何食品进行调味、拌料。是膨化食品**的调味、拌料工具。采用减速电机,齿轮转动,使膨化的
主要特点:调整厚度切割旋钮,可对推杆进行无极调速,以满足不同切割厚度的要求;采用预压力设计,保证在切割过程中肉丁块状均匀;单刃切割时,肉料推杆做步进运动,保证尺寸正确。 维护与保养:工作都必须再切断电源后进行。每次使用后必须对机器进行清洗,尤其是物料通过的地方和通道。每次使用后,应细心检查所有的切割刀具是否有损坏或磨钝,检查梳子刀口是否正常或损坏。每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具(拆
真空快速冷却机性能及优点: 熟食品真空快速冷却机有常温型及低温型两大系列。 常温型即KMS-C型,可把100℃的熟食品在15分钟左右冷却到常温25℃左右; 低温型即KMS-D型,可将100℃的熟食品在25分钟左右冷却到低温8℃以下,可以快速度过迅速繁殖温度带(20℃-50℃),延长保质期。
洗筐机--喷淋式洗框机由循环水系统、净水喷淋系统构成,喷淋式洗盘机适用于食品加工企业的物料盘的清洗,四面喷淋,在喷淋时不容易留死角,所以多数食品盘均采用此种清洗方法,提高清洗能力,并可按照客户食品盘的实际尺寸量身定做,解决使用的后顾之忧。全SUS304不锈钢制作,符合国家食品卫生要求,不易生锈。【设备特点】· 管道采用卡扣式的安装形式,便于管道清洗并运行可靠;采用不锈钢的输送链及不锈钢喷嘴,使用寿
公司名: 诸城市科盛食品机械有限公司
联系人: 段经理
电 话: 0536-6183311
手 机: 18366563188
微 信: 18366563188
地 址: 山东潍坊诸城市诸城市西外环中段路西
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