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小苏打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸。是一种工业用化学品。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水,440℃时完全分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。碳酸可直接作
工业盐在工业上的用途很广,是化学工业的较基本原料之一,被称为"化学工业之母"。基本化学工业主要产品中的、纯碱、等主要是用工业盐为原料生产的。 工业盐指的是原盐,原盐有湖盐、井盐和海盐之分,其中海盐因为海水溶了多种元素,所以海盐的工业价值相对要高些,食用价值要低些。
芒硝,,芒硝。外文名Sodium Sulfate。芒硝一种分布很广泛的酸盐矿物,是酸盐类矿物芒硝经加工精制而成的结晶体。可以主治破痞,温中,消食,逐水,缓泻。用于胃脘痞,食痞,消化不良,浮肿,水肿,乳肿,闭经,便秘。
纯碱在璃工业冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂,炼钢和炼用作脱剂。印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣度。
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