全自动辣椒酱炒锅的现状特点及未来发展

时间：2017-07-01

作者：诸城市中润机械有限公司

辣椒酱炒锅的现状特点及未来发展.这就要从辣椒酱和行星搅拌炒锅两个方面来分析:

一辣椒酱,辣分五味，作为食不离辣地区来说，对辣椒通畅经络的食品，自古以来就有使用的习惯，在漫长的岁月中，辣椒的食用方法，已经进化，各种滋味的辣，也被人们创作出来。

一种说法“西南之地多风寒，食辣而qu寒，西南人之道也”。这里足见辣椒在西南地区事物结构中，不可或缺的重要地位，这一直以来的饮食习惯，已经将原本辛辣的食物进化成为一种种味道浓烈的美味，不仅可以单独食用，更可以作为佐料，为菜肴添味加色。

老干妈系列以贵州油辣椒**，精选优质原材料，经过自然阳光风干，再经烘烤起味，石磨研磨，用优质植物油煎炸，辅以佐料。较终烹制出口味*到的油辣椒，较具地区特色.

这样的辣椒含量高,炒制油温需要达到煎炸效果,什么样的设备满足这样的要求,什么样的设备就必然成为辣椒酱生产企业考虑的分为.

行星搅拌炒锅经过多年的市场实践,rujian发展的如火如荼.就是因为行星搅拌炒锅具备以下几点:

1煎炸辣椒酱香味浓郁:行星搅拌炒锅搅拌锅：必须性,炒制菜品还是熬制酱料, 如果用普通的炒锅容易糊锅，炒不辣椒酱应有的香味。

2主体为半球形封头，中润行星炒锅的封头为日本铁工所下属企业品牌,北海一次冲压成型封头所生产他的优点就是圆滑度好，使搅拌跟锅底**贴合搅拌更彻底。

3倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

4行星搅拌炒锅控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等

5根据加热形式可分为，蒸汽、导热油、电磁、燃气的等等，可以满足不同客户的加热需要，

6应用广泛。如豆沙、年糕、酱料、馅料等均可以通过行星搅拌锅进行炒制，行星搅拌锅是，高粘度产品加工的理想*设备.

词条
词条说明
馅料炒制你不得不买的设备大型月饼馅料炒锅
多使用蒸汽行星搅拌炒锅或者电加热导热油行星搅拌炒锅，两种加热方式都是整个锅体一起加热，温度比较缓和，受热很均匀，在加热行星搅拌方式360度的翻炒使任何高粘度的物料都不会糊锅。那么在使用如此安全的设备时需要注意哪几点：一、蒸汽行星搅拌炒锅 1、设备需要接地使用 2、*一次开机启动搅拌电机时，观察转动方向是否与转动盘上表示相同。 3、停机时首先关闭外部燃气主阀门，一次关闭主燃气管道进气控制阀门关闭
多爪火锅底料炒锅以质取胜的关键
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产品特点： 1.蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热或液化气、天然气直接燃烧），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 2.蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。产品材质及结构： 1、锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；