碳酸(Sodium Bicarbonate),白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水,270℃时完全分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。
有别于工业用碱的纯碱(碳酸)和小苏打(碳酸),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
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小苏打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸。是一种工业用化学品。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水,440℃时完全分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。碳酸可直接
氯化钙是一种无机盐,按形态可分为固体和液体两种。固体氯化钙是一种白色结晶体,按形状的不同又可分为片状、粒状、球粒状及粉状,同时由于固体氯化钙所含结晶水的不同,通常情况下又将固体氯化钙分为二水氯化钙和无水氯化钙。液体氯化钙是一种无色透明的水溶液。由于氯化钙(尤其是固体氯化钙)本身所具有的高溶解度、高溶解热、较强的吸湿性、低温下水溶液不易结冰等*特的物理性能,使其在诸如冬季融冰雪、道路防尘、石油钻探
我们平时穿的鞋子在穿了一段时间后就会出现一些湿潮的情况,所以使用氯化钙干燥剂就可以轻松的解决这个问题。那么,如何找到氯化钙干燥剂呢?其实,这个我们没有必要专门去购买氯化钙干燥剂,只需要我们平时吃的零食或者食品中干燥剂留下来就可以放到我们的鞋子里面或者想要干燥的地方,就可以起到除湿干燥的作用,大家想想是不是这样是不是一举两得呢?
无水 分子式: Na2SO3 分子量:126.04 性质:白色粉末或六方棱柱形结晶。密度2.633g/cm3。加热至红热时分解。很稳定,不易氧化。易溶于水,微溶于醇,不溶于液氯、氨。强还原剂。在潮湿空气和日光作用下*氧化成。与二氧化作用生成。由纯碱溶液吸收接触法生产酸尾气中的二氧化或黄燃烧生成二氧化气体,得到浓溶液,在95~100℃下从浓溶液中析出结晶
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