**大蒜种植要点有哪些，种蒜处理注意事项，北京光禾生物告诉您

时间：2020-01-05

　 **大蒜种植要点有哪些，品种选择注意事项、种蒜处理的操作应该有注意哪些，北京光禾生物科技有限公司的技术员王老师给大家整理了一些常见的注意事项，请大家对照参考。

1.品种选择　　

青蒜栽培选用早熟中等大小蒜球，蒜薹和蒜头栽培选用白皮蒜或紫皮蒜。

　　2.种蒜处理

　　剔除芽尖损伤瓣，挑选完整粗壮的大、中型瓣作种瓣；依大小分级，小而扁平的蒜瓣作青蒜栽培用。可采用如下方法打破休眠，一是剥蒜皮；二是用清水或30%人尿浸泡1～2天；三是采用低温处理，将蒜瓣用纱网吊入深井水中浸24小时，或用冷水浸洗后放在阴凉处，或放在0～4℃冰箱中处理1个月。蒜瓣发根露嘴时播种。

　　3.适期播种

　　在湖南，作青蒜栽培播期可提早到7月下旬至8月下旬，也可延迟到10月播迟熟品种，多在8月中旬播种，当年11～12月就可采收青蒜；蒜头栽培在9月中、下旬播种。栽培青蒜，蒜瓣按株距3厘米放定植沟两侧，种尖朝上，插正插稳，每667平方米用种300千克；

　　栽培蒜头，株距为9厘米，667平方米用种150千克。平畦打孔播种，行朝南北向，每孔播一蒜瓣，微露尖端，播后盖土2厘米，拍平。也可按行距开浅沟条播，沟深6～7厘米，种瓣直立插入沟中，播后盖土，拍平。也可在插蒜后用腐熟人畜粪淋浇在定植沟内，覆薄土，上盖稻草或麦秆，或在沟行间套播热白菜，可起到遮阴降温作用。

　　4.田间管理

　　秋播大蒜播种后立即浇水1次，接近出苗时浇*二水。出苗后酌情浇水，表土见干浇*三水，长出2片真叶后中耕松土，适当蹲苗，一般中耕3次，土壤封冻前灌越冬水，灌后在畦面盖稻草、落叶等防寒防冻。早春气温回升后结合浇水开沟667平方米追施腐熟**肥1000～1500千克。

　　幼苗越冬后日平均气温稳定通过1～2℃及时撤除防寒设施，土壤开冻时中耕松土，地温提高后灌返青水，并随水施入腐熟人畜粪肥2000千克，基肥不足时，667平方米加施饼肥50～100千克，开沟集中深施。结合中耕松土及时除草。3月底～4月初重施抽薹肥，667平方米沟施腐熟人畜粪尿2000千克，4月中下旬再追施1次，一般8～10天浇水1次，保持土壤见干见湿。

　　抽薹期每6～7天浇水1次，结合浇水追施1次腐熟人畜粪肥，抽薹期一般不进行中耕除草。及时拔除田间杂草。采薹前3～4天停止浇水。鳞茎膨大期保持土壤湿润，5月上旬蒜薹采收后1次，并追施1次催头肥，提前到拔薹前最后一次浇水时施用，还可根外喷施0．2%磷酸二氢钾溶液，隔5～7天喷*二次，每隔4～5天浇水1次，直至蒜头收获前5～7天为止。

　　5.整地施肥

　　大蒜忌连作，选择地势高燥，质地疏松肥沃，**质含量高的地块。前茬收获后深翻晒垡，浅耕1～2次。整地前，每667平方米施入腐熟土杂肥5000千克以上，播种沟中可拌入100～150千克饼肥、草木灰50千克，浅翻细耙，使土肥充分混合后作畦。

　　6.采收

　　青蒜在8～9月播种后，到11～12月即可采收，直至翌年春暖以前，667平方米产2000千克；蒜薹于初夏上市，当蒜薹露出叶鞘5～7厘米时采收，取薹方法应该在取薹前5～7天停止浇水，于上午10时后温度尚高，蒜薹刚开始伸出鞘打小弯时，用力猛向上提，如果仍难拔出，可从假茎中部即倒数3～4叶处用针划破把薹取出，采薹时要尽量保持功能叶，尤其是较上部的1～2片叶子；蒜薹采后18～20天即可采收蒜头。

　　7.病虫害防治

　　每667平方米用苏云金菌150～200毫升喷洒，7天喷1次，能有效种蝇的1～2龄期幼虫。每667平方米用武夷菌素500毫升喷雾，用浏阳霉素或阿维菌素2500～3000倍液喷洒，可防治红蜘蛛、螨虫、斑潜叶蝇，用硫酸链霉素或新植霉素4000～5000倍液，可防治大蒜病害。利用洋葱、丝瓜叶、番茄叶的浸出液制成药，可防治蚜虫、红蜘蛛，利用苦参、臭椿、大葱叶浸出液，可防治蚜虫。

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