小苏打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸。是一种工业用化学品。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水,440℃时完全分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。碳酸可直接作为制药工业的原料,用于胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用较广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。
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词条说明
氯化用于制金属、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面。其溶液与氧化混合,可成为坚硬耐磨的质水泥。在化学工业中是重要的无机原料,用于生产碳酸、氧化、氧化等产品,也用作防冻剂的原料等。在冶金工业中用于生产金属和高纯砂等。在建材工业中是生产轻型建材如玻纤瓦、装饰板、卫生洁具、天花板、地板砖、氧水泥,通风管道,防盗井盖,防火门窗,防火板,隔墙板,生产人造大理石等高层建筑用品的
工业盐也叫做“氯化”,在工业上的用途很广,是化学工业的较基本原料之一,被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的纯碱、等主要是用工业盐为原料生产的。**合成工业中需要大量氯化。此外,还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及酸根
化学性质 稳定性:稳定,不溶于强酸、铝、,吸湿。暴露于空气中易吸湿成为含水。241℃时转变成六方型结晶。高纯度、颗粒细的无水物称为元明粉。较易溶于水。有凉感。味清凉而带咸。在潮湿空气中易水化,转变成粉末状含水覆盖于表面。无水芒硝产于含卤水的盐湖中,与芒硝、钙芒硝、泻利盐、白矾、石膏、盐芒硝、石盐、泡碱等共生;也可由芒硝脱水而成;火山喷气孔周围有少量产出。
苏打是soda的音译,化学式为na2co3。学名碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉。苏打是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。在日常生活中苏打还有好多用途,比如它可以当洗涤剂使用在蒸馒头时,加一些苏打可以中和发酵过程中产生的酸性物质等。
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