纯碱俗名苏打、石碱、洗涤碱,化学式:Na2CO3,含十个结晶水的碳酸为无色晶体,结晶水不稳定,易风化,变成白色粉末Na2CO3,为强电解质,具有盐的通性和热稳定性,易溶于水,其水溶液呈碱性。用途:用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制药品。化学工业用于制水玻璃、小苏打、蹦砂、三等。冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂,炼钢和炼用作脱剂。印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣度。还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚和其他盐等。食用级纯碱用于生产味精、面食等。
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小苏打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸。是一种工业用化学品。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水,440℃时完全分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。碳酸可直接
白色晶体或粉末;晶形;三角棱柱;其水溶液呈碱性,PH值约为9—9.5,在33.4℃时,溶解度约为28%,与空气接触被氧化成,遇高温则分解成,密度为2.633(15.4℃),折光率1.565;分子量126.04。
工业盐在工业上的用途很广,是化学工业的较基本原料之一,被称为"化学工业之母"。基本化学工业主要产品中的、纯碱、等主要是用工业盐为原料生产的。 工业盐指的是原盐,原盐有湖盐、井盐和海盐之分,其中海盐因为海水溶了多种元素,所以海盐的工业价值相对要高些,食用价值要低些。
白色六方棱柱形晶体,溶于水(0℃时,12.54g/100ml水;80℃时283g/100ml水),在33.4℃时溶解度约为28%,水溶液呈碱性,PH值约为9~9.5。微溶于醇,不溶于氨。在空气中易被氧化成,遇高温则分解成。为强化还原剂,与二氧化作用生成,与强酸反应生成相应盐。CAS号为7757-83-7 化学用途 1.无水用于胶片显影; 2,化学工业用作还原剂
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