夹层锅有哪些加热方式分别有哪些优缺点？

时间：2018-01-30

作者：山东坤德机械科技有限公司

各种加热方式的优缺点：

1.燃气加热：升温快，冷却快，可调频，明火加热，火大火猛，温度较gao可达300摄氏度，不受电量电压控制。

2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀。

3.电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速gao效；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命**长。

4.蒸汽加热：较gao温度100摄氏度左右需要与蒸汽产生装置一起使用

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本机是吸收、借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的*建议，*的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。本机是吸收、借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的*建议，*的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，
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