小苏打碳酸(化学式:NaHCO?),俗称小苏打、苏打粉、梳打粉(中国香港、闽台)、重曹、焙用碱等,白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打。
碳酸,是一种易溶于水的白色碱性粉末,在与水结合后开始起作用释出CO2,在酸性液体(如:果汁)中反应更快,而随着环境温度升高,释出气体的作用愈快。
碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。
碳酸水溶液呈弱碱性,俗称小苏打及焙用碱。
词条
词条说明
纯碱俗名苏打、石碱、洗涤碱,化学式:Na2CO3,含十个结晶水的碳酸为无色晶体,结晶水不稳定,易风化,变成白色粉末Na2CO3,为强电解质,具有盐的通性和热稳定性,易溶于水,其水溶液呈碱性。用途:用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制药品。化学工业用于制水玻璃、小苏打、蹦砂、三等。冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂,炼钢和炼用作脱剂。印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的
氯化,通常含有六个分子的结晶水,即MgCl2·6H2O,易潮解。有苦味,有腐蚀性。用于制金属、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等各方面。
元明粉又名芒硝,白色、无臭、有苦味的结晶或粉末, 有吸湿性。外形为无色、透明的颗粒性小结晶或粉末。主要用于制水玻璃、玻璃、瓷釉、纸浆、致冷混合剂、洗涤剂、干燥剂、染料稀释剂、分析化学试剂、医药品等。 主要用途:用来制造、纸浆、玻璃、水玻璃、瓷釉,也用作缓泻剂和钡盐中毒的解毒剂等。是用食盐与酸制造时的副产品。化工上用于制造,等。实验室用于洗去钡盐。工业上用作制取和
,无机化合物,十水又名芒硝、高纯度、颗粒细的无水物称为元明粉。元明粉,白色、无臭、有苦味的结晶或粉末, 有吸湿性。外形为无色、透明、大的结晶或颗粒性小结晶。主要用于制水玻璃、玻璃、瓷釉、纸浆、致冷混合剂、洗涤剂、干燥剂、染料稀释剂、分析化学试剂、医药品等。
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