一、适用范围:
全自动燃气式辣椒酱炒锅主要用于辣椒酱的炒制。
二、全自动燃气式辣椒酱炒锅整体结构优良,具有下列显著特点:
燃气式辣椒酱炒锅采用不锈钢锅体,凡与食品接触的零、部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理;搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为无限不循环小数,保证锅内无任何搅拌死点。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,在利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力;采用无级变器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
三、主要结构
全自动燃气式辣椒酱炒锅由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。
锅体:是由大吨位压力机冲压而成产自国内*名日本独资封头厂。
架体:是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
搅拌系统:是由刮边刮底搅拌臂组成,由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。
加热系统:燃气炉盘,燃烧机两种类型。
调速传动装置:搅拌减速机采用国内**品牌双速搅拌,轴承体,齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。
锅体翻转系统:自动型由液压站,油缸组成,液压站关键部件为闽台产。
注意:100L-500L为常规产品,其他规格为订制产品。
词条
词条说明
火锅底料行星搅拌锅产品结构: 主要由锅体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌,机械传动。型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L. 火锅底料行星搅拌锅设计理念: 设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 火锅底料行星搅拌锅加热方式: 自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数100度,使物料通过美
功能:可实现从原料投入到成品的全自动化连续工作,即可连续油炸,在线滤油,脱油,冷却,拌粉(添加剂混合)。 特点:自动化程度高、劳动强度低、节约人力,劳动效率高。 另可根据客户需求定制。 设备一、油炸机 有电加热、煤加热等各种制式,是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了国际上先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,
【简单介绍】 大枣清洗风干线主要用于各种干枣,鲜枣的清洗,为下一步的加工作准备,设备材质采用304优质不锈钢制作而成,耐腐蚀性强,卫生清洁度高。电机采用摆线减速电机,运行平稳,故障率低,速度可调。 【详细说明】 大枣清洗风干线主要用于各种干枣,鲜枣的清洗,为下一步的加工作准备,设备材质采用304优质不锈钢制作而成,耐腐蚀性强,卫生清洁度高。电机采用摆线减速电机,运行平稳,故障率低,速度可调。 大
酱料行星搅拌锅炒锅搅拌形式:从搅拌形式上,要适合于酱料如辣椒酱,香菇酱等高粘度大,易粘锅,易糊锅物料的特点。搅拌必须充分,均匀。*好是360度搅拌,搅拌叶片和搅拌齿贴合紧密。而行星搅拌炒锅以其斜行星搅拌形式较早由德国技术人员研发生产的液压高粘度物料搅拌炒锅,应运而生。搅拌匙子为聚四氟材质,环保五毒,耐高温,符合国家食品要求。酱料搅拌炒锅锅体选择。高端的搅拌形式,必须要高端的锅体作为主体。而日本在
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