分类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
本设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
词条
词条说明
自动包装机构造和设备原理 华康自动真空包装机由电器系统、真空系统、热合系统、传送带系统等组成。工作时,将所包装的物品装好袋后放于传送带上,利用气电控制系统使传送带向前移动一个工作位置,随后真空盖下移,将真空室封住,真空泵开始工作抽气,由电接点真空表对真空加以控制,达到真空度要求后,由气电控制系统进行热合、冷却,然后开盖重新开始下一个循环。循环程序为:传送带进、停-抽真空-热合封口-冷却-放气-真
传统的果蔬清洗机一般采用喷淋式、毛刷式、滚筒式等结构形式,其中喷淋式清洗机耗水大,对形状复杂清洗物存在清洗盲区,去污效果不佳;毛刷式和滚筒式清洗机只适用于根茎类果蔬的清洗,对叶类蔬菜和鲜嫩水果损伤较大。以上传统清洗机均存在适应性差、效果差、能耗高、功能单一等诸多不足,不能兼用于果蔬、餐具,且无法灭菌、降解残留农药,如何大限度地去除污物,并有效降低致病菌和农药残留对人体造成的危害,是现代果蔬、餐具
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件
1.机架采用优质SUS304不锈钢制作,符合国家食品行业使用标准 流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制,满足工艺要求。 2.清洗运行速度无级可调,用户可根据不同的清洗内容任意设定。该机结构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。 3。用不锈钢板作为槽体,输送链网的材质为不锈钢,因而其强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,而且卫生、耐腐蚀或恶劣环境性较强,使用寿命长。 4.适用
公司名: 诸城市华康机械有限公司
联系人: 李经理
电 话: 0536-6566261
手 机: 13276461000
微 信: 13276461000
地 址: 山东潍坊诸城市山东省诸城市龙都工业园
邮 编: 262200