小苏打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水,440℃时完全分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。
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词条说明
基本资料 英文/拉丁名称 Sodium Pyrosulfite Jiaoya Liusuanna焦 英文: disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyr
物性数据 性状:无水碳酸的纯品是白色粉末或细粒。 熔点:851℃ 沸点:1600℃ 相对Density:2.532 折射率:1.535 溶解度:22g/100g水(20℃) 溶解性易溶于水,水溶液呈弱碱性.在35.4℃其溶解度,每100g水中可溶解49.7g碳酸(0℃时为7.0g,100℃为45.5g)。微溶于,不溶于。 安全信息 · 海关编码:2836200000 · 危险品运输编
工业盐也叫做“氯化”,在工业上的用途很广,是化学工业的较基本原料之一,被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的、、纯碱、等主要是用工业盐为原料生产的。**合成工业中需要大量氯化。此外,还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工
氯化用于制金属、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面。其溶液与氧化混合,可成为坚硬耐磨的质水泥。在化学工业中是重要的无机原料,用于生产碳酸、氧化、氧化等产品,也用作防冻剂的原料等。在冶金工业中用于生产金属、液氯和高纯砂等。在建材工业中是生产轻型建材如玻纤瓦、装饰板、卫生洁具、天花板、地板砖、氧水泥,通风管道,防盗井盖,防火门窗,防火板,隔墙板,生产人造大理石等
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