天津煎饼果子协会会长来我公司考察馃篦油炸机薄脆油炸机设备

时间：2018-08-08

全自动馃箅儿油炸机设备天津小吃薄脆饼油炸机温度自控，可根据炸制产品不同设置温度，炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间；*特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。根据炸制的产吕不同，采用网带输送产品变频或无级调速。广泛应用于肉制品，肉块、炸鸡翅、、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。

馃篦油炸机成套加工设备

天津网友——煎饼里夹的是馃篦儿不是薄脆

说起天津煎饼馃子的走红，不能不说今年春节期间播出的《舌尖上的中国3》，节目虽然被广泛吐槽，但其中介绍的天津“红姐煎饼馃子”，迅速成了网红。忽然间，天津煎饼馃子正宗不正宗成了热闹话题，于是，一条迅速炸眼——

此后，天津市餐饮行业协会成立了“煎饼馃子分会”。分会会长宋冠鸣针对煎饼行业现状曾表示，“市面上不少加了火腿、辽参等五花八门配料的煎饼馃子并不正宗，天津本地人基本上都不会买。”

和面机——压面机—放片机——油炸生产线

加工馃篦的设备有好几种，一种是完全的全自动，不需要人工摆料的，通过面片压皮机出来后直接机器切割成自己想要的尺寸大小，通过输送带输送到油炸机的入料段网带上进行油炸。还有一种是用过压皮机出来自动叠皮，然后自己裁剪面片的大小，人工摆料放到油炸线的入料段进行油炸。

诸城有为机械科技生产的薄脆油炸机/面皮油炸机/油炸煎饼果子薄脆机，

馃篦油炸机成套加工设备生产线具有容油量小、功率小、、安全保护、自动灭火、PLC控制等功能。

【详细说明】

　全自动馃箅儿油炸机设备@天津小吃薄脆饼油炸机采用食品级不锈钢加工制造，油炸温度智能自控，模块控温加热系统。可根据不同的油炸产品设置温度，炸制时间可调根据不同产品进行设置；网带速度变频可调、*特设计的产品输送系统、网带采用可调式设计，底部刮渣、排渣系统、油循环系统、排烟净化系统、温度采用水yin温度计跟电子温度机结合控制、电控系统等确保油炸线安全、gaoxiao、稳定地运行，保证油炸设备内部温度均匀，设备温度误差±1度。确保炸制的产品色、香、味、俱佳。推荐电加热夹行薄脆油炸机连续隧道薄脆油炸机采用变频网带或无极调速网带输送产品，精准控制网带的输送速度，从而确保食品的准确油炸时间。全自动馃箅儿油炸机设备@天津小吃薄脆饼油炸机设备配备**高温报警系统，当温度达到设定温度后设备切断电源并迅速鸣笛报警；设备配备自动灭火器，当油炸设备发生火灾时，感应阀迅速打开，喷射二氧化碳抑制火势蔓延。

油炸颜色可以根据客户要求来调试油温和油炸时间来控制

设备结构：电加热油炸机为全油+过滤结构，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设定位置时（此精准位置由浮游表控制），通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。

设备外观：排烟罩体由传统的圆弧形——锥形。

我公司生产的油炸机一般都配有储存油的油罐，油罐是起到两个作用的，一个是每天工作结束后工作人员通过油泵将油打到油罐里，方便储存油，二就是油经过一夜的沉淀之后，在油罐下部锥形的槽子里面就会沉淀好多很粘稠的油，这部分油可以通过油罐下面的排油阀排出来，这样就会减少油的残渣，从而增加油的使用周期。

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